回顧我們的YOUTUBE影片，殘編上次去吃CP值超高的石川日本料理已是七個月以前的事了。這兩天外國朋友來台造訪台北景美，跟我這個殘地主請教文山區在地美食，身為美食家的我慌了，義大利餐、法國餐、西班牙餐、印度餐、甚至非洲料理等等的跑馬燈都在我腦中掃過一遍，用力想到都要二次中風了，還是想不到這附近真正值得推薦又不的影響我「美食家」信譽的「好餐廳」。 英文/ English: Looking back at our Youtube video, the last time I visited Ishikawa, a Japanese joint providing excellent value for money was already […]
(scroll down for English version/英文版向下看） 某晴天，殘編在復健完後，不想浪費好天氣，於是就在醫院附近瘋狂的尋找室外座位，好充分利用這難得的陽光（殘編是北極來的）。「室外座位」英文叫做「Patio」，老外很喜歡，但是台灣人怕曬，很不好找。當我在渴望「Patio」的時候看到一面「Patio 46」沛緹歐美式餐廳的招牌，就好像看到「那一道光」，眼眶立即充滿感動的淚光，心想：「我終於有天找到你」，也彷彿聽到身後為我歌頌起神聖樂曲。這家沛緹歐美式餐廳才開張短短兩個月，生意就異常興隆。主廚Cale Jackson 是美國亞利桑那人。歷史上亞利桑那曾受過墨西哥及西班牙影響，因此Jackson將家鄉的口味融入這裡的菜餚。透過漢堡、炸物等都可以嚐得到當地人愛吃的辣醬。大廚Jackson 來台已26年，還有40多年當大廚的經驗。 先看影片： English: It is a sunny day after my rehabilitation, I don’t want to waste […]