URBN Culture 台北純素餐廳酒吧 Vegan Restaurant / Bar

URBN Culture 台北純素餐廳酒吧 Vegan Restaurant / Bar

台北素食餐廳不難找,但是近年來盛行於歐美的純素食主義餐廳卻不好找。URBN Culture 是殘編留意很久的純素食餐廳/酒吧,前幾天終於跟美國朋友一起造訪。 先看影片: 英文版/English Version: Vegetarian restaurants in Taipei are not hard to find, but vegan restaurants that have gained popularity in Europe and […]

再訪 景美CP值超高石川日本料理/ Revisit Best Cheap Sushi in Taipei Jingmei

再訪 景美CP值超高石川日本料理/ Revisit Best Cheap Sushi in Taipei Jingmei

回顧我們的YOUTUBE影片,殘編上次去吃CP值超高的石川日本料理已是七個月以前的事了。這兩天外國朋友來台造訪台北景美,跟我這個殘地主請教文山區在地美食,身為美食家的我慌了,義大利餐、法國餐、西班牙餐、印度餐、甚至非洲料理等等的跑馬燈都在我腦中掃過一遍,用力想到都要二次中風了,還是想不到這附近真正值得推薦又不的影響我「美食家」信譽的「好餐廳」。 英文/ English: Looking back at our Youtube video, the last time I visited Ishikawa, a Japanese joint providing excellent value for money was already […]

時尚高潮食記:首都大飯店豫園中餐廳 – Review: Yuyuan Chinese Restaurant – Capital Hotel Taipei

時尚高潮食記:首都大飯店豫園中餐廳 – Review: Yuyuan Chinese Restaurant – Capital Hotel Taipei

(英文版看下面/Scroll down for English version): 時尚高潮食記:首都大飯店豫園中餐廳 Review: Capital Hotel Taipei Yuyuan Chinese Restaurant 環遊世界評鑑各大飯店的殘編上回挖寶挖到了滄海遺珠神旺商務飯店的驚人餐點,於是開始了我的一系列「還未被發現的好酒店」之旅。首都大飯店早有聽說,但遲遲沒機會實地造訪,這週終於抽空去評鑑。我們光顧的是二樓的豫園中餐廳,先看影片: 英文版/English: I’ve been reviewing luxury hotels my whole life, last time […]

時尚高潮食記:叁和院台北忠孝店超時尚好拍特色台灣料理:Sanhoyan Taiwanese Restaurant Zhongxiao Taipei Location

時尚高潮食記:叁和院台北忠孝店超時尚好拍特色台灣料理:Sanhoyan Taiwanese Restaurant Zhongxiao Taipei Location

(Scroll down for English version/英文版往下看) 入選2018 OpenRice百大心水餐廳,以及在2017 & 2018台灣滷肉飯節嚴選店家中獲得殊榮的叁和院台北忠孝店的特色台灣料理,早已列入殘編的口袋名單。吸引我的是,它們不只能餵飽我的無底洞肚子,還能餵飽我的好朋友-手機。餵飽手機的是完美的創意擺盤,尤其是那道能凸顯台灣特色、做成台灣形狀的「台灣經典炒飯」。於是殘編決定將這次的時尚高潮VIP餐會就辦在能讓貴賓品嚐在地料理特色的叁和院 。 先看影片: (English version/英文版): Selected as one of Open Rice’s top 100 Restaurant, and winning an […]

時尚高潮食記:笹鮨壽司無菜單日式料理店:2018米其林指南台北推薦 – Sasa Japanese Restaurant/ Sushi Bar: Michelin Guide 2018 Taipei

時尚高潮食記:笹鮨壽司無菜單日式料理店:2018米其林指南台北推薦 – Sasa Japanese Restaurant/ Sushi Bar: Michelin Guide 2018 Taipei

(英文版看下面/ Scroll down for English) 台北哪裡有真正有水準的壽司店?您現在如果你心想爭鮮、藏壽司等連鎖店,這篇您儘管跳過,我們無法溝通。 殘編第一次真正品嚐壽司,是在日本吃的無菜單料理的壽司。那次徹底讓我開眼界,才知日本料理是如此這般。來台一年,仍沒看到能與之匹敵的壽司店。當我首次經過台北中山北路上的笹鮨壽司,不禁眼睛一亮,決定把它列入口袋名單。我望梅止渴了將近一年,始終沒找到志同道合的人一起去品嚐,但是最近終於如願以償! 先看影片: (英文/ English): Where can one find a real sushi restaurant in Taipei? If chains like Sushi Express […]

時尚高潮食記:泰集信義微風餐廳 Thai Bazaar Xinyi Breeze Centre – Curry Crab

時尚高潮食記:泰集信義微風餐廳 Thai Bazaar Xinyi Breeze Centre – Curry Crab

時尚高潮食記:泰集信義微風餐廳尋找螃蟹咖哩 Thai Bazaar Restaurant Xinyi Breeze Centre – In Search of Curry Crab (Scroll down for English/英文版向下看) 「咖哩蟹」這三字聽起來像國際級的三字經,但它卻勾起我初抵加拿大的回憶。殘編第一次吃螃蟹咖哩,是在多倫多某新加坡餐廳。當時真的想大叫:「后里蟹」(欸、不。。。是「咖哩蟹」)!從此這家螃蟹咖哩成了我們家中聚餐的首選。最近螃蟹季,我們找到了泰集信義微風餐廳的螃蟹咖哩 先看影片: (English/英文版): “Curry Crab” is pronounced as […]

時尚高潮食記:台北道地美式餐廳沛緹歐 Patio 46 Authentic American Restaurant in Taipei-

時尚高潮食記:台北道地美式餐廳沛緹歐 Patio 46 Authentic American Restaurant in Taipei-

(scroll down for English version/英文版向下看) 某晴天,殘編在復健完後,不想浪費好天氣,於是就在醫院附近瘋狂的尋找室外座位,好充分利用這難得的陽光(殘編是北極來的)。「室外座位」英文叫做「Patio」,老外很喜歡,但是台灣人怕曬,很不好找。當我在渴望「Patio」的時候看到一面「Patio 46」沛緹歐美式餐廳的招牌,就好像看到「那一道光」,眼眶立即充滿感動的淚光,心想:「我終於有天找到你」,也彷彿聽到身後為我歌頌起神聖樂曲。這家沛緹歐美式餐廳才開張短短兩個月,生意就異常興隆。主廚Cale Jackson 是美國亞利桑那人。歷史上亞利桑那曾受過墨西哥及西班牙影響,因此Jackson將家鄉的口味融入這裡的菜餚。透過漢堡、炸物等都可以嚐得到當地人愛吃的辣醬。大廚Jackson 來台已26年,還有40多年當大廚的經驗。 先看影片: English: It is a sunny day after my rehabilitation, I don’t want to waste […]