時尚高潮食記:台北侯布雄米其林法式餐廳 貴婦百貨 Bellavita L’Atelier de Joël Robuchon Taipei Review

時尚高潮食記:台北侯布雄米其林法式餐廳 貴婦百貨 Bellavita L’Atelier de Joël Robuchon Taipei Review

台北侯布雄米其林法式餐廳 貴婦百貨 Bellavita L’Atelier de Joël Robuchon Taipei Review (英文版往下看/Scroll down for English Version) 不可否認的,「世紀廚神」侯布雄廚藝名聞遐邇。已逝的侯布雄在世之年曾摘下超過三十幾顆米其林星。挑食、追星(米其林)的殘編,在還遊世界的期間曾造訪並品嚐他名下的兩間米其林餐廳:香港(米其林三星)和紐約(米其林二星)。香港和美國高水準的米其林星級餐廳太多了,當時較常吃高檔美食,混淆了我的思維,所以對侯布雄並沒有留下什麼特別的印象。2018年米其林來台北,殘編終於被救贖,因為跟隨其他美食指標九成九踩雷。唯獨在台北要找到志同道合的饕客真的不容易。侯布雄在台北Bellavita 貴婦百貨摘星早有所聞,這週竟有友人熱情邀約一同前往品嚐,總算了了我的心願。 先看時尚高潮台北侯布雄米其林食記影片: 英文版/ English Version: Earning over 30 Michelin stars, […]

時尚高潮莯絲老爹深層淨顏布!Fashion Ecstasy X MUSE DADDY Deep Cleansing Cloth

時尚高潮莯絲老爹深層淨顏布!Fashion Ecstasy X MUSE DADDY Deep Cleansing Cloth

(英文版看下面/ Scroll down for English version) 殘編最進發現一個叫莯絲老爹的超好用的深層淨顏布 “緞面甚至只有我們一般頭髮的ㄧ千兩百分之一的細度” “its fibers are very fine, equivalent to only 1/1200 of our human hair” 先看開箱&試用影片: English: Watch our […]

Taichung Xinshe Castle Summit Resort Restaurant

Taichung Xinshe Castle Summit Resort Restaurant

(英文版向下看/ Scroll down for English version) 二戰台中新社莊園「古堡餐廳」,這次終於被我找到了! 先看影片 殘編是個旅行家,在殘障前雖然去45個國家,晉升為「殘編」後,卻被困在這一個自稱還是「福爾摩沙」的島嶼上。當我聽說台中居然有一家「古堡餐廳」,我當然是立馬揪人殺去。只可惜中風後的腦不管用,我們開了3小時的車來到了這裡,雖然他們的餐點蠻好吃,但是我要看的是古堡啊!   English/英文: Taichung Xinshe Castle is a beautiful attraction in Taiwan with European-style architecture and picturesque landscapes […]

醉鮮閣台北木柵搶先推出暖身薑母鴨!Zui Xian Ge Taipei Mucha Review: Ginger Duck Hot Pot, Stir-fry, Grilled food

醉鮮閣台北木柵搶先推出暖身薑母鴨!Zui Xian Ge Taipei Mucha Review: Ginger Duck Hot Pot, Stir-fry, Grilled food

木柵人都知道,這裡要找到好餐廳不容易。木柵(文山區)除了小吃路邊攤,最受木柵人歡迎的美食大概就是熱炒了! 最近天氣轉涼,大家都嚷著想吃薑母鴨暖暖身!醉鮮閤綜合薑母鴨、熱炒跟燒烤,一次滿足所有在地台灣人的胃口! 先看影片: (英文版/ English): It’s not easy to find a decent restaurant in Mucha (Wen Shan District), Taipei. The area is a bit away from […]

時尚高潮食記:台北東區TUGA葡萄牙餐聽:原來葡萄牙菜這麼好吃!Review: TUGA Authentic Portuguese Restaurant Taipei

時尚高潮食記:台北東區TUGA葡萄牙餐聽:原來葡萄牙菜這麼好吃!Review: TUGA Authentic Portuguese Restaurant Taipei

(英文版看下面/scroll down for English) 時尚高潮食記:台北東區TUGA葡萄牙餐聽:原來台北葡萄牙菜這麼好吃! 先看影片:         殘編吃遍世界,卻還是對「葡式料理」四字稍感莫生。走過45個國家,「葡萄牙」很遺憾的,還在我的「想去」名單裡。澳門的葡萄牙文化深,殘編澳門走過千百回,自以為吃過葡萄牙菜,卻對葡萄牙菜沒有什麼深刻的印象,所以也不會想吃。這次回加拿大,我的葡萄牙學生上課不專心,每次上課只管嚷著自己多想念家鄉菜,才令我好奇到底有什麼菜比我的粉紅色拐杖還有魅力,於是決定給葡萄牙菜另一次機會。英文說「Everybody deserves a second chance (人人都有第二次機會的權利)」,我想:「葡萄牙料理」也該有這個權力。   English: Having traveled across the world and tried […]

時尚高潮食記:台北道地美式餐廳沛緹歐 Patio 46 Authentic American Restaurant in Taipei-

時尚高潮食記:台北道地美式餐廳沛緹歐 Patio 46 Authentic American Restaurant in Taipei-

(scroll down for English version/英文版向下看) 某晴天,殘編在復健完後,不想浪費好天氣,於是就在醫院附近瘋狂的尋找室外座位,好充分利用這難得的陽光(殘編是北極來的)。「室外座位」英文叫做「Patio」,老外很喜歡,但是台灣人怕曬,很不好找。當我在渴望「Patio」的時候看到一面「Patio 46」沛緹歐美式餐廳的招牌,就好像看到「那一道光」,眼眶立即充滿感動的淚光,心想:「我終於有天找到你」,也彷彿聽到身後為我歌頌起神聖樂曲。這家沛緹歐美式餐廳才開張短短兩個月,生意就異常興隆。主廚Cale Jackson 是美國亞利桑那人。歷史上亞利桑那曾受過墨西哥及西班牙影響,因此Jackson將家鄉的口味融入這裡的菜餚。透過漢堡、炸物等都可以嚐得到當地人愛吃的辣醬。大廚Jackson 來台已26年,還有40多年當大廚的經驗。 先看影片: English: It is a sunny day after my rehabilitation, I don’t want to waste […]

Fashion Ecstasy VIP Food Event Trattoria di Primo 時尚高潮高級豪華餐會-台北PRIMO

Fashion Ecstasy VIP Food Event Trattoria di Primo 時尚高潮高級豪華餐會-台北PRIMO

(scroll down for English version/英文版看下面) 時尚高潮上週舉辦了一場高級豪華的餐會,因為食材珍貴、名額有限,這次只開放11位愛吃鬼參加。地點選擇是挑剔的殘編批准的台北大直Trattoria di Primo 義式餐廳。殘編走遍世界就是為了吃在台灣難找的米其林料理。這家餐廳之所以在殘編的再次造訪口袋名單,是因為他們的食材都是真材實料,甚至包括頂級米其林三星級的食材(真正饕客一定懂的)。 Primo主廚Roy 特地為我們準備了只有透過時尚高潮才能品嚐的高級套餐。 先看影片: English: Fashion Ecstasy hosts its monthly exclusive tasting at Trattoria di Primo Taipei […]