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(此文為中文版部落格評價文,欲看英文版請點以下連結🔗/ This post is in Chinese, for the English blog, please click on the link below🔗): https://fashionecstasy.com/the-shrimp-balls-that-made-me-ugly-cry-a-journey-back-to-myself/ (完整照片圖庫請往下滑) 先看時尚高潮YouTube影片: 熔岩蝦球與天婦羅蝦球:回憶中的味覺時光機 熔岩蝦球&天婦羅蝦球體驗:蝦、愛與淚的交響曲 期待已久的包裹到達殘家,當殘編看到「熔岩蝦球」和「天婦羅蝦球」這兩樣食品時,靈魂就已經充滿期待,心情好比在少女時期離家出走一樣複雜。我知道這不僅僅是食物;更是一台時光機。 我撕開盒子,手顫抖著,腦海裡閃過殘媽小心翼翼挑蝦腸的畫面——一隻接一隻,她靈活的手指能一連幾個小時都在進行這種充滿母愛的勞動。為了我。她會用疲倦而充滿愛意的眼神看著我說:「蝦不便宜,所以盡情享受吧。」這種愛的行為,這種犧牲,現在已經成為殘編美食記憶的一部分。 隨附的DM差點害我昏過去。 「自然生態養殖…」它開始了,但我腦子裡只能聽到我逃家時最好朋友的媽媽催促我說:「多吃點!妳現在已經是家人了。」當您有如一隻流浪狗,隱藏的自卑因為高攀不起而不敢碰蝦子時,這句話對你的衝擊自然是不同的。 熔岩蝦球 (Lava Shrimp Balls) … Continue reading
吃貨新踩點處:Happy Singh Street Eats 餐廳在安大略省的第一家分店隆重開幕 – 超過130道印度美食 (此文為中文版部落格評價文,欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English blog, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/new-foodie-spot-alert-happy-singh-street-eats-first-ontario-location-in-brampton-brings-over-130-authentic-indian-dishes/ (完整照片圖庫請往下滑) 先看時尚高潮YouTube影片: 想要體驗獨特而正宗的印度街頭美食,Happy Singh Street Eats 是您的首選目的地。這家 … Continue reading
Happy Singh Street Eats Opens its First Ontario Location by Mala Chatargun (此文為英文版部落格,欲看中文版文章,請點以下連結/ This post is in English; for the Chinese version blog, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/chihuo-xin-caidian-chu-%ef%bc%9ahappy-singh-street-eats-canting-zai-andalue-sheng-de-di-yi-jia-fen-dian-longzhong-kaimu-chao-guo-130-dao-yindu-meishi/ … Continue reading
禁慾八年,一晚鱉湯慾火焚身全身脫光光! (此文為中文版部落格評價文,欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English blog, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/bizarre-food-that-made-me-burn-with-lust-and-strip-butt-naked/ (完整照片圖庫請往下滑) 先看時尚高潮YouTube影片: 讓我質疑一切的湯:關於慾望、遺憾和奇異烹飪冒險的第一手故事 當殘家一老一殘好不容易將一大袋湯搬回家時,殘編細如牙籤的手臂在它的重量下顫抖。這一大袋湯給人一種生氣勃勃的感覺,充滿神秘和希望,低聲訴說著烹飪魔法的古老秘密。我的思緒飛快運轉。這個冷凍的袋子裡藏著什麼?是寶藏還是任務考驗?我把它當閻羅王送給我的聖誕禮物一樣的撕開,真相大白——兩千五百克的固形物:一整隻雞四肢攤開,就像準備好做臨終的懺悔一樣。在它旁邊,有一隻烏龜,完好無損,狀似被召喚做成湯的時候它正在冥想。然後,噢,我的天哪,豬肚。它們非常乾淨,我腦海竟閃過將它們用作擺盤的裝飾的念頭。這不僅僅是湯;這是裝在袋子裡的情感雲霄飛車。當咱準備將它加熱時,記憶回到九歲,第一次從西方來台,站在台灣繁華的街道上。我驚恐地看著一個小販漫不經心地宰殺一條活蛇,以外科手術般的精準度把它的內臟掏出來。孩子們尖叫,大哥的女人大笑,當時的我發誓永遠不會碰任何滑行或爬行的生物。但後來,我長大了,隨著成熟而來的是對恐怖事物的奇怪渴望。當我準備好擁抱蛇和烏龜等爬蟲類美食時,台灣的禁令敲響。我帶著報復心態一口氣吃掉100顆麻油雞睪丸。這麼說吧,雞睪丸的遺憾是真實存在的。刷了三次牙也無法消除那揮之不去的噁味。回到鱉湯。現在已經準備好了,小火慢燉,熱氣騰騰,誘人。其香氣令人陶醉——米酒、生薑和古老草藥、令人陶醉的組合。我舀出一勺,第一口的味道就像情人的悄悄話一樣襲來。它豐富、深刻、陽剛。 我從雞肉開始;它的肉質鮮嫩多汁,就像在與肉湯一起緩慢跳舞一樣。然後是烏龜——哦,烏龜。它精緻而強勁,帶有河流和泥土的低語味道,讓我感到最原始的滿足。豬腸?一個耐嚼的、令人愉快的驚喜,讓我感到既內疚又頭暈。 然後,事情就發生了。當我一碗又一碗地吃下去時,我的身體開始發熱。我的背脊發癢,我的脈搏加快,我的思想變得邪惡。我一直聽說蛇具有壯陽功效,並認為一起搭配的鱉也不例外。我是對的。 這不是一頓普通的飯;這是前戲。我的呼吸急促,我感覺到湯在我的血管中亂竄,點燃了每根神經。我的感覺模糊;房間開始旋轉。肉湯像禁忌戀人一樣親吻我的嘴唇,讓我渴望更多。我用顫抖的雙手握住碗,我的身體屈服於湯的力量。 當我把湯匙插入鍋的深處時,鱉像一件古老的遺物浮出來,它的肉閃閃發光,柔軟,閃爍著完美的希望。這裡不用吐殼——只有純淨、純淨的膠原蛋白,燉至難以理解的軟嫩程度。這不僅僅是食物;這是一個傑作,一封廚師寫給我靈魂的情書。 第一口毫不費力地滑過我的舌頭,絲般豐富的口感如瀑布般附著、包裹和誘惑。每一口鱉肉都是一種啟示——精緻而堅固,是微妙的甜味和大地的舞蹈。肉湯注入了數百年的智慧,帶有香草和香料的低語,每一口都帶著增強味道的旋律。 但真正的魔法在我吞下它的時候才開始。膠原蛋白,噢,膠原蛋白,像液態青春一樣在我體內流竄。每咬一口,我都感覺皮膚更緊繃、骨頭更堅固、靈魂更輕盈。就好像時間也停下來驚嘆我的轉變。我的臉頰變得紅通通,不是因為湯的熱氣,而是因為我體內湧動的活力。 然後,事情就發生了。我感覺到內心深處的覺醒。我以為早已熄滅的火花開始悶燒,八年的禁慾和渴望助長它。隨著每一口,我活過來。我的姿勢挺直、我的眼神閃閃發光。本來在鏡子中模糊的線條現在感覺就像戰鬥的傷疤被湯的擁抱軟化、寬恕。 我閉上眼睛,有那麼一瞬間,我的魂已不在餐桌上。我在月光照射下的海灘上,裹著絲綢,我的身體煥發著女神重生的自信。中風後的歲月漸漸消失,取而代之的是對未來的想像。我很性感。我容光煥發。我是無敵的。 當我放下湯匙時,我不僅吃飽了,而且還變了一個人。烏龜不僅滋養了我,它讓我復活了。當你有一鍋完美的湯對你的靈魂低語時,誰還需要男人呢? … Continue reading
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Review: A Shameless Love Letter to “Mouthwatering and Tearing Up Garlic Bread Sticks“ 此文為英文版部落格,欲看中文版部落格文章請點以下連結🔗/ This post is the English blog; for the Chinese blog, please click on the link below🔗): … Continue reading