Category Archives: Food
SIMMY信海的爆漿黃金熔岩蝦球厲害了！無腥味、超Q彈，還有世界級認證！你絕對想不到它的秘密！🌏🦐
（此文為中文版部落格評價文，欲看英文版請點以下連結🔗/ This post is in Chinese, for the English blog, please click on the link below🔗): https://fashionecstasy.com/the-shrimp-balls-that-made-me-ugly-cry-a-journey-back-to-myself/ (完整照片圖庫請往下滑） 先看時尚高潮YouTube影片： 熔岩蝦球與天婦羅蝦球：回憶中的味覺時光機 熔岩蝦球&天婦羅蝦球體驗：蝦、愛與淚的交響曲 期待已久的包裹到達殘家，當殘編看到「熔岩蝦球」和「天婦羅蝦球」這兩樣食品時，靈魂就已經充滿期待，心情好比在少女時期離家出走一樣複雜。我知道這不僅僅是食物；更是一台時光機。 我撕開盒子，手顫抖著，腦海裡閃過殘媽小心翼翼挑蝦腸的畫面——一隻接一隻，她靈活的手指能一連幾個小時都在進行這種充滿母愛的勞動。為了我。她會用疲倦而充滿愛意的眼神看著我說：「蝦不便宜，所以盡情享受吧。」這種愛的行為，這種犧牲，現在已經成為殘編美食記憶的一部分。 隨附的ＤＭ差點害我昏過去。 「自然生態養殖…」它開始了，但我腦子裡只能聽到我逃家時最好朋友的媽媽催促我說：「多吃點！妳現在已經是家人了。」當您有如一隻流浪狗，隱藏的自卑因為高攀不起而不敢碰蝦子時，這句話對你的衝擊自然是不同的。 熔岩蝦球 (Lava Shrimp Balls) … Continue reading
The Shrimp Balls That Made Me Ugly Cry: A Journey Back to Myself
(此文為英文版部落格，欲看中文版文章，請點以下連結/ This post is in English; for the Chinese version blog, please click on the link below）： https://fashionecstasy.com/simmy-xinhai-de-baojiang-huangjin-rongyan-xiaqiu-lihai-le-！-wu-xingwei-、-chao-q-tan-，-hai-you-shijieji-renzheng-！/ Watch Our Youtube Video First: The Lava Shrimp Balls & Tempura Shrimp … Continue reading
吃貨新踩點處：Happy Singh Street Eats 餐廳在安大略省的第一家分店隆重開幕 – 超過130道印度美食
吃貨新踩點處：Happy Singh Street Eats 餐廳在安大略省的第一家分店隆重開幕 – 超過130道印度美食 (此文為中文版部落格評價文，欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English blog, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/new-foodie-spot-alert-happy-singh-street-eats-first-ontario-location-in-brampton-brings-over-130-authentic-indian-dishes/ (完整照片圖庫請往下滑） 先看時尚高潮YouTube影片： 想要體驗獨特而正宗的印度街頭美食，Happy Singh Street Eats 是您的首選目的地。這家 … Continue reading
New Foodie Spot Alert! Happy Singh Street Eats’ First Ontario Location in Brampton Brings Over 130 Authentic Indian Dishes
Happy Singh Street Eats Opens its First Ontario Location by Mala Chatargun (此文為英文版部落格，欲看中文版文章，請點以下連結/ This post is in English; for the Chinese version blog, please click on the link below）： https://fashionecstasy.com/chihuo-xin-caidian-chu-%ef%bc%9ahappy-singh-street-eats-canting-zai-andalue-sheng-de-di-yi-jia-fen-dian-longzhong-kaimu-chao-guo-130-dao-yindu-meishi/ … Continue reading
禁慾八年，一晚鱉湯慾火焚身全身脫光光！
禁慾八年，一晚鱉湯慾火焚身全身脫光光！ (此文為中文版部落格評價文，欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English blog, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/bizarre-food-that-made-me-burn-with-lust-and-strip-butt-naked/ (完整照片圖庫請往下滑） 先看時尚高潮YouTube影片： 讓我質疑一切的湯：關於慾望、遺憾和奇異烹飪冒險的第一手故事 當殘家一老一殘好不容易將一大袋湯搬回家時，殘編細如牙籤的手臂在它的重量下顫抖。這一大袋湯給人一種生氣勃勃的感覺，充滿神秘和希望，低聲訴說著烹飪魔法的古老秘密。我的思緒飛快運轉。這個冷凍的袋子裡藏著什麼？是寶藏還是任務考驗？我把它當閻羅王送給我的聖誕禮物一樣的撕開，真相大白——兩千五百克的固形物：一整隻雞四肢攤開，就像準備好做臨終的懺悔一樣。在它旁邊，有一隻烏龜，完好無損，狀似被召喚做成湯的時候它正在冥想。然後，噢，我的天哪，豬肚。它們非常乾淨，我腦海竟閃過將它們用作擺盤的裝飾的念頭。這不僅僅是湯；這是裝在袋子裡的情感雲霄飛車。當咱準備將它加熱時，記憶回到九歲，第一次從西方來台，站在台灣繁華的街道上。我驚恐地看著一個小販漫不經心地宰殺一條活蛇，以外科手術般的精準度把它的內臟掏出來。孩子們尖叫，大哥的女人大笑，當時的我發誓永遠不會碰任何滑行或爬行的生物。但後來，我長大了，隨著成熟而來的是對恐怖事物的奇怪渴望。當我準備好擁抱蛇和烏龜等爬蟲類美食時，台灣的禁令敲響。我帶著報復心態一口氣吃掉100顆麻油雞睪丸。這麼說吧，雞睪丸的遺憾是真實存在的。刷了三次牙也無法消除那揮之不去的噁味。回到鱉湯。現在已經準備好了，小火慢燉，熱氣騰騰，誘人。其香氣令人陶醉——米酒、生薑和古老草藥、令人陶醉的組合。我舀出一勺，第一口的味道就像情人的悄悄話一樣襲來。它豐富、深刻、陽剛。 我從雞肉開始；它的肉質鮮嫩多汁，就像在與肉湯一起緩慢跳舞一樣。然後是烏龜——哦，烏龜。它精緻而強勁，帶有河流和泥土的低語味道，讓我感到最原始的滿足。豬腸？一個耐嚼的、令人愉快的驚喜，讓我感到既內疚又頭暈。 然後，事情就發生了。當我一碗又一碗地吃下去時，我的身體開始發熱。我的背脊發癢，我的脈搏加快，我的思想變得邪惡。我一直聽說蛇具有壯陽功效，並認為一起搭配的鱉也不例外。我是對的。 這不是一頓普通的飯；這是前戲。我的呼吸急促，我感覺到湯在我的血管中亂竄，點燃了每根神經。我的感覺模糊；房間開始旋轉。肉湯像禁忌戀人一樣親吻我的嘴唇，讓我渴望更多。我用顫抖的雙手握住碗，我的身體屈服於湯的力量。 當我把湯匙插入鍋的深處時，鱉像一件古老的遺物浮出來，它的肉閃閃發光，柔軟，閃爍著完美的希望。這裡不用吐殼——只有純淨、純淨的膠原蛋白，燉至難以理解的軟嫩程度。這不僅僅是食物；這是一個傑作，一封廚師寫給我靈魂的情書。 第一口毫不費力地滑過我的舌頭，絲般豐富的口感如瀑布般附著、包裹和誘惑。每一口鱉肉都是一種啟示——精緻而堅固，是微妙的甜味和大地的舞蹈。肉湯注入了數百年的智慧，帶有香草和香料的低語，每一口都帶著增強味道的旋律。 但真正的魔法在我吞下它的時候才開始。膠原蛋白，噢，膠原蛋白，像液態青春一樣在我體內流竄。每咬一口，我都感覺皮膚更緊繃、骨頭更堅固、靈魂更輕盈。就好像時間也停下來驚嘆我的轉變。我的臉頰變得紅通通，不是因為湯的熱氣，而是因為我體內湧動的活力。 然後，事情就發生了。我感覺到內心深處的覺醒。我以為早已熄滅的火花開始悶燒，八年的禁慾和渴望助長它。隨著每一口，我活過來。我的姿勢挺直、我的眼神閃閃發光。本來在鏡子中模糊的線條現在感覺就像戰鬥的傷疤被湯的擁抱軟化、寬恕。 我閉上眼睛，有那麼一瞬間，我的魂已不在餐桌上。我在月光照射下的海灘上，裹著絲綢，我的身體煥發著女神重生的自信。中風後的歲月漸漸消失，取而代之的是對未來的想像。我很性感。我容光煥發。我是無敵的。 當我放下湯匙時，我不僅吃飽了，而且還變了一個人。烏龜不僅滋養了我，它讓我復活了。當你有一鍋完美的湯對你的靈魂低語時，誰還需要男人呢？ … Continue reading
From Tradition to Trend -Why Hopine Taiwan’s Adorable Longevity Peaches Are Best for Gifting
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These Garlic Bread Sticks Are So Good They Literally Named It “Mouthwatering and Tearing Up Garlic Bread Sticks”
Review: A Shameless Love Letter to “Mouthwatering and Tearing Up Garlic Bread Sticks“ 此文為英文版部落格，欲看中文版部落格文章請點以下連結🔗/ This post is the English blog; for the Chinese blog, please click on the link below🔗): … Continue reading
這大蒜奶油金磚麵包竟好吃到讓人含淚！背後的震撼故事，媽媽也驚呆了！
這大蒜奶油金磚麵包竟好吃到讓人含淚！背後的震撼故事，媽媽也驚呆了！ 垂涎含淚香蒜奶油金磚｜蛋，就醬的宵夜 （此文為中文版部落格，欲看英文版部落格文章請點以下連結🔗/ This post is in Chinese; for the English blog, please click on the link below🔗): https://fashionecstasy.com/these-garlic-bread-sticks-are-so-good-they-literally-named-it-mouthwatering-and-tearing-up-garlic-bread-sticks/ 先看時尚高潮YouTube影片： 深夜偷吃大作戰｜母女宵夜時光 最近深夜，殘編最愛做的事就是揪那比我更愛吃的殘媽一起吃宵夜，就像兩個高中女生閨蜜偷吃宵夜。只是我們不是吃熱炒，而是在「蛋，就醬」的黃金寶藏上建立感情：神秘的黃金寶藏磚，或者正如殘編親切地將它重新命名為「大蒜奶油母女情磚」。自幾十年前我就過著營養師認可的、悲傷無味的飲食習慣，但今晚呢？哦，親愛的，這是作弊之夜——殘編雲許自己破戒於與大蒜麵包這樣罪惡的東西一起跳探戈，卡路里和自尊都見鬼去吧。我揪上殘媽，一起分享這放縱和懷舊的時刻。 開箱劇情｜大蒜香的誘惑 我像一隻飢餓的浣熊一樣絕望地撕開包裝，冰凍的方塊像我童年的微小的美食紀念碑般凝視著我。記憶如潮水般湧上心頭——大蒜麵包的香味飄蕩在中東的必勝客自助餐廳裡，我的家人過去在那裡吃得像王室一樣。我幾乎可以聽到塑膠盤子的敲打聲和我哥哥的笑聲（在他成為工作狂之前）。在我把這個台灣更新版的食品放進烤箱之前，就能感覺到自己回到小時候，嚐到美味的麵包。 說明很簡單：冷凍取出直接放入，180度加熱約8~10分鐘即可享用（5分鐘翻面更均勻） 。 開箱劇情： 才一打開包裝感覺就像揭開了美食童話中的寶箱。麵包是密封包裝的，看起來無辜得令人懷疑，但我更清楚。它幾乎是在低聲說：「燃燒我吧，殘編。我要摧毀妳的自制力。」 我把它拿出來，即使是冷凍的，也有濃濃的蒜香——就像海妖對我味蕾的召喚。殘編從未見過塗著這麼厚醬的大蒜麵包，自然問殘媽說：「大蒜很便宜嗎？」因為蛋，就醬的垂涎含淚香蒜奶油金磚好像塗得不用成本，我將金色野獸放在托盤上，確保能均勻分佈，然後將其滑入預熱的烤箱。我將定時器設定為10分鐘，焦急地等待變形。 烘烤過程｜從冰凍到神話 … Continue reading
20年沒碰阿拉伯甜點，結果一吃大出血？！真相嚇死你！
20年沒碰阿拉伯甜點，結果一吃大出血？！真相嚇死你！ (此文為中文版評價報導，欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English review, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/arabian-sweets-made-me-bleed-a-sugar-fueled-tale-of-overindulgence/ 先看時尚高潮YouTube開箱影片： 阿拉伯甜點與我的瘋狂回憶 又是平常的一天。殘編像往常一樣坐在客廳忙著自己的事，只是這天的家裡缺一樣，那就是我可愛的媽媽。我苦苦的等了又等，終於聽到鑰匙叮噹作響的聲音了。殘編眼睛一亮！殘媽帶著龐然大物凱旋歸來，一個巨大的禮盒放在殘家的客廳裡，這是殘家可愛的敘利亞朋友剛從敘利亞帶回來送咱們的禮盒。它大到殘編認真懷疑：「禮盒裡裝著的半個大馬士革嗎？」殘媽像個女孩一樣咯咯笑著，眼睛閃爍著光芒，「猜猜看這是啥？敘利亞甜點！」殘編我覺得渾身的血液都沸騰起來，久違的阿拉伯甜點！殘編在阿拉伯國家長大，因此阿拉伯甜點就從小就是我心目中的糖果天堂。黏稠、糖漿狀、富含堅果和神秘成分，這些甜點可能會讓營養師暴怒，但對小時候的殘編來說呢？涅槃。但隨著年紀的增長，我的味蕾變得越來越成熟（至少我自己是這麼認為的），我長大了。最初我覺得：「阿拉伯甜點太甜了，是給小孩子吃的。」整整二十年我像躲避瘟疫一樣躲避它們。我竟成了那些「假掰」人中的一員——「我不喜歡甜食」那種人，我假裝喝我的花草茶，像齋戒的和尚一樣避開甜食。我在跟誰開誰玩笑！？ 甜點的瘋狂回憶 我小心翼翼地爬到盒子前，殘媽早就開始開箱了，她就好像找到了通往一個沒有卡路里的世界秘密通道一樣。禮盒散發出濃鬱的蜂蜜、玫瑰水和開心果的香味，讓我不自覺地回到了童年。這種感官超載喚醒了我心中的七歲阿拉伯糖果狂熱分子，多年來我一直處於缺乏糖的昏迷狀態。 「我就吃一口解饞」。墓。誌。銘。 堅果蜜餅接觸到牙齒的那一刻，喚醒殘編童年的回憶：在烈日下奔跑，滑下沙丘，狼吞虎嚥地吃著阿拉伯手指糖果。一段段不同的童年記憶湧上：甜蜜、好甜蜜，一切都是那麼的多愁善感。充滿糖分、一發不可收拾的情感潘朵拉盒子已經被打開，現在已經沒有回頭路了。 從「只是嚐嚐」到「必須把整合都吃掉」，殘編的強迫症發作。一瞬間我便發現自己的手指和頭髮都沾滿糖漿。殘媽呢？她就在我身邊，煽風點火。我們都是阿拉伯甜點的癮君子母女，一起狂吃。 其實早在那包敘利亞甜點被殘媽撕開的那一剎那，殘編就知道麻煩大了。這種含糖香氣：蜂蜜、堅果、玫瑰水的突擊，讓我回到了童年，兒時的殘編可以毫無顧忌的把它們全部吞下去，而成年後的自己？依然沒有克制。一點也沒有。 無法停下的美食狂潮 我從一小塊果仁蜜餅開始：「只吃一塊」我告訴自己。就讓我重溫一下阿拉伯美食的記憶就好。但你知道當一個大食怪把腳趾伸進水裡「測水溫」的後果是什麼，對嗎？最終會像被砲彈擊中，而這正是殘編發生的事情。在意識到之前，我已經吃掉第三、第四、第五塊了……我已經不記得是在瘋狂嗑椰棗餅還是開心果餅之間的哪一刻了。我囫圇吞，甚至沒有停下來好好咀嚼。就好像我被一頭偶然發現一片美食海市蜃樓的飢餓駱駝的靈魂所附身。 每一口都會喚起一段記憶和另一種渴望，每一種甜點的味道都比上一個更好。每吃完一塊我就跟自己說：「再吃最後一個就好」，但是手卻不聽使喚的一直伸出。殘編是中風病人，我的手有自己的意識，我管不著。而殘媽也沒有幫忙，她在旁邊吃得更開心。我向自己辯解道：「我已經 20 … Continue reading