Category Archives: Food
這大蒜奶油金磚麵包竟好吃到讓人含淚！背後的震撼故事，媽媽也驚呆了！
這大蒜奶油金磚麵包竟好吃到讓人含淚！背後的震撼故事，媽媽也驚呆了！ 垂涎含淚香蒜奶油金磚｜蛋，就醬的宵夜 （此文為中文版部落格，欲看英文版部落格文章請點以下連結🔗/ This post is in Chinese; for the English blog, please click on the link below🔗): https://fashionecstasy.com/these-garlic-bread-sticks-are-so-good-they-literally-named-it-mouthwatering-and-tearing-up-garlic-bread-sticks/ 先看時尚高潮YouTube影片： 深夜偷吃大作戰｜母女宵夜時光 最近深夜，殘編最愛做的事就是揪那比我更愛吃的殘媽一起吃宵夜，就像兩個高中女生閨蜜偷吃宵夜。只是我們不是吃熱炒，而是在「蛋，就醬」的黃金寶藏上建立感情：神秘的黃金寶藏磚，或者正如殘編親切地將它重新命名為「大蒜奶油母女情磚」。自幾十年前我就過著營養師認可的、悲傷無味的飲食習慣，但今晚呢？哦，親愛的，這是作弊之夜——殘編雲許自己破戒於與大蒜麵包這樣罪惡的東西一起跳探戈，卡路里和自尊都見鬼去吧。我揪上殘媽，一起分享這放縱和懷舊的時刻。 開箱劇情｜大蒜香的誘惑 我像一隻飢餓的浣熊一樣絕望地撕開包裝，冰凍的方塊像我童年的微小的美食紀念碑般凝視著我。記憶如潮水般湧上心頭——大蒜麵包的香味飄蕩在中東的必勝客自助餐廳裡，我的家人過去在那裡吃得像王室一樣。我幾乎可以聽到塑膠盤子的敲打聲和我哥哥的笑聲（在他成為工作狂之前）。在我把這個台灣更新版的食品放進烤箱之前，就能感覺到自己回到小時候，嚐到美味的麵包。 說明很簡單：冷凍取出直接放入，180度加熱約8~10分鐘即可享用（5分鐘翻面更均勻） 。 開箱劇情： 才一打開包裝感覺就像揭開了美食童話中的寶箱。麵包是密封包裝的，看起來無辜得令人懷疑，但我更清楚。它幾乎是在低聲說：「燃燒我吧，殘編。我要摧毀妳的自制力。」 我把它拿出來，即使是冷凍的，也有濃濃的蒜香——就像海妖對我味蕾的召喚。殘編從未見過塗著這麼厚醬的大蒜麵包，自然問殘媽說：「大蒜很便宜嗎？」因為蛋，就醬的垂涎含淚香蒜奶油金磚好像塗得不用成本，我將金色野獸放在托盤上，確保能均勻分佈，然後將其滑入預熱的烤箱。我將定時器設定為10分鐘，焦急地等待變形。 烘烤過程｜從冰凍到神話 … Continue reading
20年沒碰阿拉伯甜點，結果一吃大出血？！真相嚇死你！
20年沒碰阿拉伯甜點，結果一吃大出血？！真相嚇死你！ (此文為中文版評價報導，欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English review, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/arabian-sweets-made-me-bleed-a-sugar-fueled-tale-of-overindulgence/ 先看時尚高潮YouTube開箱影片： 阿拉伯甜點與我的瘋狂回憶 又是平常的一天。殘編像往常一樣坐在客廳忙著自己的事，只是這天的家裡缺一樣，那就是我可愛的媽媽。我苦苦的等了又等，終於聽到鑰匙叮噹作響的聲音了。殘編眼睛一亮！殘媽帶著龐然大物凱旋歸來，一個巨大的禮盒放在殘家的客廳裡，這是殘家可愛的敘利亞朋友剛從敘利亞帶回來送咱們的禮盒。它大到殘編認真懷疑：「禮盒裡裝著的半個大馬士革嗎？」殘媽像個女孩一樣咯咯笑著，眼睛閃爍著光芒，「猜猜看這是啥？敘利亞甜點！」殘編我覺得渾身的血液都沸騰起來，久違的阿拉伯甜點！殘編在阿拉伯國家長大，因此阿拉伯甜點就從小就是我心目中的糖果天堂。黏稠、糖漿狀、富含堅果和神秘成分，這些甜點可能會讓營養師暴怒，但對小時候的殘編來說呢？涅槃。但隨著年紀的增長，我的味蕾變得越來越成熟（至少我自己是這麼認為的），我長大了。最初我覺得：「阿拉伯甜點太甜了，是給小孩子吃的。」整整二十年我像躲避瘟疫一樣躲避它們。我竟成了那些「假掰」人中的一員——「我不喜歡甜食」那種人，我假裝喝我的花草茶，像齋戒的和尚一樣避開甜食。我在跟誰開誰玩笑！？ 甜點的瘋狂回憶 我小心翼翼地爬到盒子前，殘媽早就開始開箱了，她就好像找到了通往一個沒有卡路里的世界秘密通道一樣。禮盒散發出濃鬱的蜂蜜、玫瑰水和開心果的香味，讓我不自覺地回到了童年。這種感官超載喚醒了我心中的七歲阿拉伯糖果狂熱分子，多年來我一直處於缺乏糖的昏迷狀態。 「我就吃一口解饞」。墓。誌。銘。 堅果蜜餅接觸到牙齒的那一刻，喚醒殘編童年的回憶：在烈日下奔跑，滑下沙丘，狼吞虎嚥地吃著阿拉伯手指糖果。一段段不同的童年記憶湧上：甜蜜、好甜蜜，一切都是那麼的多愁善感。充滿糖分、一發不可收拾的情感潘朵拉盒子已經被打開，現在已經沒有回頭路了。 從「只是嚐嚐」到「必須把整合都吃掉」，殘編的強迫症發作。一瞬間我便發現自己的手指和頭髮都沾滿糖漿。殘媽呢？她就在我身邊，煽風點火。我們都是阿拉伯甜點的癮君子母女，一起狂吃。 其實早在那包敘利亞甜點被殘媽撕開的那一剎那，殘編就知道麻煩大了。這種含糖香氣：蜂蜜、堅果、玫瑰水的突擊，讓我回到了童年，兒時的殘編可以毫無顧忌的把它們全部吞下去，而成年後的自己？依然沒有克制。一點也沒有。 無法停下的美食狂潮 我從一小塊果仁蜜餅開始：「只吃一塊」我告訴自己。就讓我重溫一下阿拉伯美食的記憶就好。但你知道當一個大食怪把腳趾伸進水裡「測水溫」的後果是什麼，對嗎？最終會像被砲彈擊中，而這正是殘編發生的事情。在意識到之前，我已經吃掉第三、第四、第五塊了……我已經不記得是在瘋狂嗑椰棗餅還是開心果餅之間的哪一刻了。我囫圇吞，甚至沒有停下來好好咀嚼。就好像我被一頭偶然發現一片美食海市蜃樓的飢餓駱駝的靈魂所附身。 每一口都會喚起一段記憶和另一種渴望，每一種甜點的味道都比上一個更好。每吃完一塊我就跟自己說：「再吃最後一個就好」，但是手卻不聽使喚的一直伸出。殘編是中風病人，我的手有自己的意識，我管不著。而殘媽也沒有幫忙，她在旁邊吃得更開心。我向自己辯解道：「我已經 20 … Continue reading
Arabian Sweets Made Me Bleed: A Sugar-Fueled Tale of Overindulgence!
Rediscovering Arabian Sweets: A Nostalgic Journey of Overindulgence (此文為英文版部落格，欲看中文版開箱評價文，請點以下連結/ This post is in English; for the Chinese version review, please click on the link below）： https://fashionecstasy.com/20-nian-mei-peng-alabo-tiandian-，-jieguo-yi-chi-da-chuxue-？！-zhenxiang-xia-si-ni-！/ Watch Our Youtube Video First: It’s … Continue reading
Unlocking the Secret to Delicious and Healthy Cooking: Discovering the Power of Zi Xiong Bao Camellia oil (Tea Oils)
The Box of Hope Arrives: My Journey into the World of Zi Xiong Bao Camellia/ Tea Oils (此文為英文版部落格，欲看中文版開箱評價文，請點以下連結/ This post is in English; for the Chinese version review, please click on the … Continue reading
殘編擺脫橄欖油恐懼- 籽熊寶苦茶油與山茶油重拾將康回春美食人生
殘編擺脫橄欖油恐懼- 籽熊寶苦茶油與山茶油重拾將康回春美食人生 (此文為中文版評價報導，欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English review, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/unlocking-the-secret-to-delicious-and-healthy-cooking-discovering-the-power-of-zi-xiong-bao-camellia-oil-tea-oils/ (完整照片圖庫請滑至底） 先看時尚高潮YouTube影片 希望之盒抵達 粉絲們，聽著！你最喜歡的天才戰士回來了，這一次，我要挑戰的是山茶油和苦茶油！ 一個盒子到了，我努力打開它，感到一股成就感，這會讓我的物理治療師感到自豪。 籽熊寶頂級初榨苦茶油：第一印象 首先，籽熊寶頂級初榨苦茶油包裝不僅時尚、現代；更是對內在品質的證明。台灣製造的產品，溫暖了我努理想接納台灣的心。 我打開蓋子，一股清香的美味撲面而來。味道並不過重，而只是令人愉快，就像一隻老練的松鼠將栗子埋在你的頭髮裡（別問，這又是一段涉及一種特別具有攻擊性的囓齒動物和一頂糟糕的假髮的很長的故事）。 我在手指上進行一次小小的味覺測試（嘿，我必須用這隻顫抖的手做一些不靈活運用），舔出一種光滑、可口的油。就像一股微風般的清香味，我的味蕾跳起勝利的舞蹈——終於，有比麻油雞睪丸還令我興奮的新貨了！ 殘家今晚的美食冒險是籽熊寶苦茶油主演的炒作交響曲。它像冠軍一樣在鍋裡加熱，沒有煙霧，沒有任何「抓馬（drama）」，只有純粹的金色光澤。蔬菜和雞肉得到了皇室般的待遇，炒出一道菜充滿了清香味的殘媽愛心，讓我笑得像個傻瓜。 籽熊寶鮮果鮮榨山茶油：新領域 接下來是籽熊寶鮮果鮮榨山茶油。這對我來說是新領域。苦茶油到處都有，但殘編倒是從未接觸過山茶油。但是，嘿，「新鮮水果壓榨」技術聽起來很奇特，所以一定要試試看！這就像踏上一場烹飪冒險，我很期待看它會給我什麼樣的體驗。 … Continue reading
內含獨家優惠折扣：您還在送鳳梨酥、月餅嗎？請問是想害死誰啊？馬祖納禮用台灣正宗高粱釀製-嚴選好食新品上市體驗優惠組
內含獨家優惠折扣：您還在送鳳梨酥、月餅嗎？請問是想害死誰啊？馬祖納禮用台灣正宗高粱釀製-嚴選好食新品上市體驗優惠組 (此文為中文版評價報導，欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English review, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/stop-gifting-pineapplecakes-and-traditional-taiwan-specialties-matsu-gift-set-the-perfect-health-conscious-present-made-with-local-kaoliang-liquor/ (完整照片圖庫請滑至底） 先看時尚高潮YouTube影片： 喔麥嘎！殘編又要來發炫耀文了，不好意思。過年過節，您還在送鳳梨酥、月餅嗎？請問是想害死誰啊？不好意思，今年殘編收到了超瘋狂的應景包裹 – 它剛好是解決殘家最近問題的方案！殘家母女都患有罕見疾病，而「德國酸菜」中神奇、神秘的成分對咱們這種怪病是有益的。可惜德國酸菜在台灣是不太可能找到的。這幾年來，我們一瘋狂處尋找這東西，但我們所能找到的卻只有想送我們去洗腎的超鹹韓國泡菜或想給我們給我糖尿病的超甜台灣泡菜。某天，當殘編在蹲廁所享受獨自的「me time」時，竟看到關於德國酸菜的對身體益處的新聞報道，以及它如何成為終極靈丹妙藥（該死！秘密被發現了！）。當然，一旦被爆出，這產品就會開始出現在市場上。所以殘編與殘媽在以廝殺的眼神互看後、不用言語就達成共識：立刻搶購！如今，殘家將德國酸菜納入我們的飲食已經莫約一週了。不是殘編在炫耀，但世界是繞著我在轉的。只要我想要的我就能得到。正當殘媽吃著德國酸菜、開始抱怨想吃台灣泡菜而被我嗆說：「妳想患糖尿病嗎？」後，一個巨大的禮盒竟就活生生的出現在我殘家門口，一整箱來自我們自己的台灣馬祖當地的發酵酸白菜商品，剛好為殘家提供一個超適合我們酸菜喜好的「瑞士解決方案（Switzerland）」！此時的殘編已經在翩翩起舞了。如粉絲眾所皆知，殘編最愛吃酸，於事我把那個禮盒撕開的速度比你說「發酵高麗菜」五字的速度還快，而迎面而來的撲鼻香味撲就像是一拳打在臉上。當然，這一拳是《格雷的五十道陰影》的那種令人「性奮」的一拳。令人驚嘆、濃鬱、略帶刺鼻的香氣讓我流口水。我已經知道這個東西將會是解決殘家所有問題的答案。於是我開始在盒子裡翻找，發現裡面有各種不同的盒子和馬祖發酵高麗菜湯包。這些是超當地的珍貴食材——而不是商店買的可疑貨。成份表證明它們是正宗、自製、小批量的完美產品，由一些台灣發酵奇才精心製作。 我的禮盒包含三種發酵食品：兩份發酵酸高麗菜火鍋湯底和一盒即食發酵酸高麗菜。 當我開始品嚐所有不同的品種時，我幾乎無法抑制自己的興奮。經典的酸菜正是我一直渴望的——酸味和鹹味的完美平衡，還有恰到好處的鬆脆感。我喝下第一口酸高麗菜湯底，天哪，這就像在我嘴裡「turbo」口爆高潮。香氣撲鼻而來，令人陶醉，我幾乎忍不住把整鍋都罐下肚去。 最好的部分是什麼？這帶湯底富含益生菌，因此它不僅是維持腸道健康的終極選擇，而且味道絕對令人難以置信。我的意思是，我正在以曖昧的方式擠眉弄眼、享受電流貫穿背脊的爽快感。我每嚐一口，都高潮一次。 接下來是馬房舖金色包裝的湯底，名為「金湯酸高麗菜鍋」： 當我撕開包裝的那一刻，馬祖金酸菜湯底的醉人香氣撲面而來，夾雜著南瓜的甜甜泥土香味。發酵高麗菜的尖銳刺鼻氣味襲擊我的鼻孔，立即清除我堵塞已久的鼻塞，而天鵝絨般的南瓜味則增添了一種舒緩、舒適的基調。就好像我被注射了嗅鹽——我感覺到一股電流般的興奮感灌輸我的身體。 當我低頭看著濃鬱的橙色南瓜泥中飽滿、閃閃發光的高麗菜塊時，我的嘴開始不受控制地流口水。生氣勃勃的綠葉上點綴著溫暖的琥珀色鹽水斑點，在燈光下閃閃發光，而南瓜則令人著迷地旋轉和渦流。我幾乎可以看到高麗菜表面閃閃發光的酸汁，懇求我咬一口，而南瓜則以其柔軟的誘惑色誘著我。 我輕輕舀了一勺，感受著高麗菜的濃鬱肉味和蛋蛋的南瓜味。質地非常入口即化。 … Continue reading
Stop Gifting Pineapplecakes and Traditional Taiwan Specialties! Matsu Gift Set: The Perfect Health-Conscious Present Made with Local Kaoliang Liquor!
Matsu Gift Set: The Perfect Health-Conscious Present (此文為英文版部落格，欲看中文版開箱評價文，請點以下連結/ This post is in English; for the Chinese version review, please click on the link below）： https://fashionecstasy.com/nei-han-dujia-youhui-zhekou-%ef%bc%9a-nin-hai-zai-song-fenglisu-%e3%80%81-yuebing-ma-%ef%bc%9f-qingwen-shi-xiang-hai-si-shui-a-%ef%bc%9f-mazu-na-li-yong-taiwan-zhengzong-gaoliang-niang-zhi-yanxuan-h/ (Scroll to the bottom to see the … Continue reading
殘編一夜間成「暴發戶」發現台灣最高級的璞食蛋寶藏，竟然能煮出米其林等級的美味佳餚！
殘編一夜間成「暴發戶」發現台灣最高級的璞食蛋寶藏，竟然能煮出米其林等級的美味佳餚！ (此文為中文版評價報導，欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English review, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/my-incredible-egg-venture-turning-humble-eggs-into-michelin-worthy-delights-with-pushi-eggs/ （欲看完整照片庫請往下滑） 先看時尚高潮YouTube 影片： 哦，天哪～！我該從哪裡開始我驚天的雞蛋之旅呢？讓我告訴你，有一天醒來，驚見一大箱雞蛋送到我家門口，我突然覺得自己是這個星球上最富有的人，瞬間變成「暴發戶」。這段時間雞蛋的價格您可看到了嗎？比台灣政客的髮型還囂張！但我可不是，喔ＮＯ，我現在可是過著上流的生活，倘佯在完美的金色蛋黃海洋中。 當我打開那超大箱子時，新鮮的、農場飼養的美味香氣像一噸磚頭一樣向我襲來，打通我正在鼻塞的雙鼻孔，我興奮到又扭腰又擺臀，瞬間忘記自己是殘障。《Macarena》、《Twist》和《Hustle（哈娑舞）》怎麼突然無師自通地跳起來？我迫不及待地想把其中一個壞男孩…喔不，是「蛋蛋」打開，看看到究竟這蛋是怎麼回事？ 現在，我們來談談烹飪過程。凡是你能想到的各種烹飪方式──炒、炸、水煮、蒸我都試過了。讓我告訴你，食材對了，連我這個殘障都變米其林星主廚，我單手隨便做出來的蛋料理，能讓即使是最疲憊的美食評論家也吃得喜極而泣。蛋黃濃鬱奶油味，蛋白蓬鬆清淡，整體味道就像被中了樂透的阿嬤擁抱。 看到最近新聞了嗎？台灣的雞蛋價格飛漲。我是雞蛋霸主、煎餅蘇丹、歐姆蛋皇帝！ 既然難得窮得只剩雞蛋，我這個叛逆的殘編當然還是要搞怪。我在義大利求學時，最喜歡故意惡搞義大利食物，然後看他們氣到青筋暴露、要中風的嘴臉，所以今天我決定在蛋上淋番茄醬。我像經驗豐富的外科醫生的精準度將雞蛋、番茄醬和少許鹽攪拌在一起，結果竟是一道絲滑、濃鬱的傑作，即使是最臭屁的廚師也會高興得落淚。 哦，親愛的粉絲們，讓我告訴你，普通雞蛋和我這些「璞食蛋」與根本無法比。這就像將三輪車與法拉利進行比較一樣——不同「Level」啊！ 首先，這些蛋來自「璞食蛋」品牌，這意味著它們不是普通的老雞蛋。它們就像雞蛋世界的超級名模一樣——經過嚴格挑選、精心呵護，像珍貴的寶石一樣被對待。 原來這些雞媽媽過著上流的生活。他們嚴守素食，只吃最好的植物性蛋白質。對於這些女士來說，沒有噁心的肉渣或可疑的剩菜。不，她們正在享受 VIP 待遇，這體現在她們的卵子品質上。 … Continue reading
5款直逼米其林等級的台灣高級滋味- 慶豐不可思議、讓人瘋狂的美味肉丸!
5款直逼米其林等級的台灣高級滋味- 慶豐不可思議、讓人瘋狂的美味肉丸! (此文為中文版評價報導，欲看英文版請點以下連結🔗/ This post is in Chinese, for the English review, please click on the link below🔗): https://fashionecstasy.com/you-wont-believe-how-delicious-these-taiwanese-meatballs-are-until-you-read-this/ 先看時尚高潮YouTube影片： 台灣經典美味!慶豐食品手工肉丸獨門秘方大公開 通常殘編避免加工食品。然而，當有機會讓我品嚐各種不同口味的貢丸時，我有什麼資格抗拒呢？只要把它們安排在我的「作弊日」就好啦！ 我最近有幸品嚐了台灣慶豐食品的5種不同口味的丸子，以下是我的評論： 1.《慶豐頂級貢丸》（每袋600公克）： 想像一下：豬腿肉經過去筋和乳化過程精心精製而成的結果為何？ 所做出的貢丸質地非常紮實，就像是神親自鍛造的一樣，還富有彈性？ 噢！這些貢丸像彈簧床一樣在嘴裡反彈。 2.《慶豐頂級花枝風味丸。海中新食尚》（每袋600公克）： 現在，讓我們進入烹飪過程。說明書上說你甚至不需要解凍這些丸子。只需將一些水燒開，將花枝風味丸放入，然後用中火煮至完全煮熟。讓我告訴你，當殘編咬下第一口的那一刻，我的味蕾就被帶到了一個純粹狂喜的世界。就像坐雲霄飛車一樣，每一口都帶來一陣美味，讓我的心跳加速。 口感？哦，這是值得筆記下來的事。這些丸子外嫩內紮實，可以入口好好品嚐。這就像咬一口由完美的魚漿製成的雲朵。再來是它們的多汁性簡直無與倫比！每一口都會釋放出多汁的味道，讓您流下喜悅的眼淚。 … Continue reading