Tag Archives: 美食部落格
比醫美還有效！補膠原蛋白從良品開飯的新海石斑年菜開始！
比醫美還有效！補膠原蛋白從良品開飯的新海石斑年菜開始 (This post is in Chinese; for the English review, please click on the link below / 此文為中文版開箱評價文，看英文版開箱文，請點以下連結🔗）： https://fashionecstasy.com/botox-in-a-fish-my-moms-taiwanese-recipe-is-the-anti-aging-secret-you-need/ (完整照片圖庫請往下滑） 先看時尚高潮YouTube影片 第一手試吃評價：良品開飯年菜－比我臉大的海石斑魚 一個新年愛情故事的開始 第一手試吃評價：良品開飯年菜：比我臉大的海石斑魚－一個新年愛情故事 故事的開頭就如所有史詩般的愛情故事一樣： 殘編張著嘴，像肉攤販前的流浪狗一樣流著口水，看著我的慈母——我神聖的、獅子座的、學者的母親——從廚房裡飄出來，就像一位烹飪女神抱著一盤裝有看起來像古希臘神話中十二奧林匹斯神之一的波塞頓私人寵物的巨大盤子。 主角登場：比臉還大的海石斑魚 整隻的。海。石斑魚。 比我的臉還大。 比我的人生問題還大。 … Continue reading
吃遍全球米其林…卻被這道‘廉價年菜’徹底打敗！良品開飯的蜜汁雙拼讓我跪了！
吃遍全球米其林…卻被這道‘廉價年菜’徹底打敗！良品開飯的蜜汁雙拼讓我跪了 (This post is in Chinese; for the English review, please click on the link below / 此文為中文版開箱評價文，看英文版開箱文，請點以下連結🔗）： https://fashionecstasy.com/the-forbidden-bao-how-a-peasant-sandwich-shamed-my-gourmet-taste-buds/ (完整照片圖庫請往下滑） 先看時尚高潮YouTube影片： 蜜汁雙拼年菜評測：當傳統滋味戰勝米其林驕傲 殘編吃遍全世界米其林星級美食殿堂，沉迷於比我的房租還貴、巧妙擺盤的交響樂，並讓世界知名的大廚以心臟移植手術中所期望的那種精確度來為我烹製客製菜單料理。我的味覺經過多年的精英餐飲磨練，有如精緻的樂器，用餐時光聽到「平庸」二字也會讓我驚恐地退縮。所以，當我親愛、體貼的南台灣姨媽寄給我們一包名為「蜜汁雙拼」的年菜時，我的興奮之情幾乎沒有閃爍。在她每年送來的無數豐盛的年菜中，這是我最不期待的一道。火腿。還有饅頭？在開玩笑嗎？ 第一印象：包裝與準備 當我拆開包裝時，心裡充滿了期待和不確定。我沒有像檢視名牌精品包一樣戴著白色手套拆封，包裝也沒有殘家歐洲帶回精緻瓷器一樣印有名牌徽章——只有真空密封的塑料、笨重的說明，以及一股要嘛有希望、要嘛令人深感遺憾的東西氣息。這些成份凝視著我：四方餅、黃金烤方和蜜汁火腿——這三重奏有可能成為一首和諧的協奏曲抑或成為悲劇性的口味碰撞。 烹飪過程：科學家般的精確 我在高風險實驗中以科學家的精確度遵循指示。四方餅：一種具有高中數學老師魅力的饅頭餅，需要蒸煮。為了喚醒味道，我必須稍微地烤一下黃金烤方；蜜汁火腿——喔～！火腿，甜甜的，就像我曾經堅信我有一天會結婚的堅定信念——需要加熱，直到它像韓國Ｋ-pop流行偶像的顴骨一樣閃閃發光。 關鍵時刻：第一口體驗 我像囚犯準備最後一餐一樣熱情地準備了三明治。這是關鍵時刻。這是否會是一個啟示，就像殘編第一次在歐洲吃到火腿和哈密瓜，讓一場奇怪的比賽變成永恆的愛情一樣？或者這會是一個災難性的失誤，就像我曾誤信「零失事率」的綠色航空公司一樣？ 從第一口咬下去，一段穿越質感與情感的慢動作之旅就開始了。四方餅綿密帶嚼勁、扮演端莊女主人的角色，為真正的明星搭建了舞台。黃金烤方的邊緣酥脆，略帶煙燻味，增添急需的對比。然後是蜜汁火腿——哦，火腿！它裹在厚厚的糖漿釉裡，以一種既罪惡又令人困惑的方式覆蓋我的嘴。甜味非常強烈，就像一位過於熱情的祖母堅持要你再喝一碗熱補湯。它不只是徘徊，而是緊緊扒著我的味蕾，就像一個拒絕放手的前男友。 … Continue reading
這些烹飪遊戲讓我笑到肚子痛，你一定要試試！
這些烹飪遊戲讓我笑到肚子痛，你一定要試試！ (此文為中文版評價報導，欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English review, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/why-these-virtual-cooking-games-are-better-than-any-netflix-show-no-joke/ 先看時尚高潮Youtube影片： 殘編在為下一個美食部落格搜尋要打卡踩點的三星米其林餐廳或值得拍照打卡的食譜時，偶然發現CulinarySchools.org這個網站。乍看之下這個網站是廚藝學校資訊網，但再仔細端詳，這個網站提供的不僅是廚藝學校的網站。在「兒童遊戲」部分，它提供了數百種不同的線上遊戲，這些遊戲很快就成為打發我難以忍受的殘障時間最喜歡的方式，儼然是一道希望之光照在我的Mac Book Pro上。不確定是否是因為我一心想幫殘媽在谷歌上搜索了「預防老年癡呆症的遊戲」而意外獲得的驚喜？殘媽最近一直對我大喊大叫，要我停止推薦Netflix劇給她，因為她突然擔心自己的腦細胞會空氣蒸發，決定現在開始玩益智遊戲。而且是全力以赴，完全不再追任何劇。 第一印象 好吧，粉絲們，殘編只能說最初的美學印象是「像素化的鍋碗瓢盆」而不是「米其林星級的傑作」。我說的是像素化的廚師留著可疑的鬍子，配色方面吶喊著「2000年代初期的網咖」的網頁。但是，嘿，你永遠不知道這個可疑的網頁設計裡面可能埋藏著什麼烹飪寶藏。首先要介紹的是：這個網站充滿了遊戲。 我點擊了他們的「兒童遊戲」分頁，心裡想：「一塊蛋糕，來吧，哈！」暴雷：殘編死得很慘，我再慢慢說。 遊戲開始 從烹飪模擬到以食物為主題的遊戲，該網站提供了適合各種興趣和技能水平的遊戲。 我點擊「兒童遊戲」，因為坦白說，我中年的腦細胞已經開始ＧＧ了。讓我告訴你，這網站遊戲數量之多到足以讓你眼花。這個網站引發我的興趣，我準備好探索它的線上烹飪遊戲寶庫。 暴雷警告：殘編雖然不是烹飪專家，但我絕對是一位把廚房弄得一團糟的專家，所以這能有多難？ 初次邂逅：兒童遊戲饗宴 當我登陸「兒童烹飪遊戲」分頁時，感覺就像一個在糖果店裡的孩子，只不過糖果是虛擬的，而且我仍然不確定如何在不燒毀虛擬房子的情況下玩遊戲（因為殘編好幾次差一點燒掉家裡）。種類繁多的遊戲讓我不知所措。 … Continue reading