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時尚高潮食記：台北道地美式餐廳沛緹歐 Patio 46 Authentic American Restaurant in Taipei-

(scroll down for English version/英文版向下看） 某晴天，殘編在復健完後，不想浪費好天氣，於是就在醫院附近瘋狂的尋找室外座位，好充分利用這難得的陽光（殘編是北極來的）。「室外座位」英文叫做「Patio」，老外很喜歡，但是台灣人怕曬，很不好找。當我在渴望「Patio」的時候看到一面「Patio 46」沛緹歐美式餐廳的招牌，就好像看到「那一道光」，眼眶立即充滿感動的淚光，心想：「我終於有天找到你」，也彷彿聽到身後為我歌頌起神聖樂曲。這家沛緹歐美式餐廳才開張短短兩個月，生意就異常興隆。主廚Cale Jackson 是美國亞利桑那人。歷史上亞利桑那曾受過墨西哥及西班牙影響，因此Jackson將家鄉的口味融入這裡的菜餚。透過漢堡、炸物等都可以嚐得到當地人愛吃的辣醬。大廚Jackson 來台已26年，還有40多年當大廚的經驗。 先看影片： English: It is a sunny day after my rehabilitation, I don’t want to waste the good weather, so I … Continue reading →