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時尚高潮食記：台北侯布雄米其林法式餐廳 貴婦百貨 Bellavita L’Atelier de Joël Robuchon Taipei Review

台北侯布雄米其林法式餐廳 貴婦百貨 Bellavita L’Atelier de Joël Robuchon Taipei Review （英文版往下看/Scroll down for English Version) 不可否認的，「世紀廚神」侯布雄廚藝名聞遐邇。已逝的侯布雄在世之年曾摘下超過三十幾顆米其林星。挑食、追星（米其林）的殘編，在還遊世界的期間曾造訪並品嚐他名下的兩間米其林餐廳：香港(米其林三星)和紐約（米其林二星）。香港和美國高水準的米其林星級餐廳太多了，當時較常吃高檔美食，混淆了我的思維，所以對侯布雄並沒有留下什麼特別的印象。2018年米其林來台北，殘編終於被救贖，因為跟隨其他美食指標九成九踩雷。唯獨在台北要找到志同道合的饕客真的不容易。侯布雄在台北Bellavita 貴婦百貨摘星早有所聞，這週竟有友人熱情邀約一同前往品嚐，總算了了我的心願。 先看時尚高潮台北侯布雄米其林食記影片： 英文版/ English Version: Earning over 30 Michelin stars, Joël Robuchon has undeniably earned … Continue reading →