，食采集思雙人套餐體驗感想： 一間可愛具鄉村風味的義大利天然蔬食餐館，適合朋友談心、享受異國情調的空間。 新北市汐止區的【食采集思】是一間兩層樓的餐館，室外及門口有花草圍繞，泰迪熊做為裝飾。近汐止火車站，步行只要5分鐘，食采集思 內部擺設具歐洲風味，樓下有一隅是咖啡料理台，架上擺著幾瓶橄欖油等料理食材。工作人員告訴我們，樓上是老闆原本的住宅房間改裝，柔和的色彩配上小巧、溫馨的桌椅，讓人有「家」的感覺。 食采集思堅持選用有機天然食材 ,絕無添加化學調味粉及五辛，餐點都是現點現做，美味加分 ，部分可做全素 菜單上有多種餐點可選擇，包括義大利麵、燜飯、披薩、手作漢堡及小點輕食，其中義大利、燜飯所使用之醬汁（紅醬、南瓜醬、白醬、芋泥等），皆為主廚利用不同品種之食材調配而成，例如南瓜醬就使用了三種不同品種的南瓜煮成，口感綿密，滋味也非常濃郁，其他的…噓！主廚說要保密 除了義式料理外，下午時段還提供下午茶，手作法式甜點不容錯過 ★【食采集思】在台北松山、新北汐止皆有分店，交通便利，適合聚會與活動 ★可包場團體用餐，還可提供客製化菜單 ★ 為了讓饕客們讓的味蕾感受食材天然原味，「食采集思」還與有機農場合作，確保食材產地直送及新鮮，來自苗栗建福有機農場的有機蔬菜、嘉義開陽國際生技的有機菇類，每一道餐點、食材都有其故事。 我們點了沙拉、雙拼披薩（墨西哥披薩 ＋鄉村野菇披薩）、金桔檸檬熱飲、檸檬汁冷飲。雙拼披薩薄、脆，入口即能嚐出蔬食的原始香味，食後有飽足卻不膩口的舒爽。 食采集思(shí cǎi jí sī) is a cozy joint in Xi Zhi, Taipei that serves up some casual everyday Italian fare items like thin crust pizzas &pastas made with all-natural and organic ingredients. All dishes are freshly made-to-order. I’m familiar with the Zhong […]