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Tag Archives: 年菜

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比醫美還有效!補膠原蛋白從良品開飯的新海石斑年菜開始!

比醫美還有效!補膠原蛋白從良品開飯的新海石斑年菜開始 (This post is in Chinese; for the English review, please click on the link below / 此文為中文版開箱評價文,看英文版開箱文,請點以下連結🔗): https://fashionecstasy.com/botox-in-a-fish-my-moms-taiwanese-recipe-is-the-anti-aging-secret-you-need/ (完整照片圖庫請往下滑) 先看時尚高潮YouTube影片 第一手試吃評價:良品開飯年菜-比我臉大的海石斑魚 一個新年愛情故事的開始 第一手試吃評價:良品開飯年菜:比我臉大的海石斑魚-一個新年愛情故事 故事的開頭就如所有史詩般的愛情故事一樣: 殘編張著嘴,像肉攤販前的流浪狗一樣流著口水,看著我的慈母——我神聖的、獅子座的、學者的母親——從廚房裡飄出來,就像一位烹飪女神抱著一盤裝有看起來像古希臘神話中十二奧林匹斯神之一的波塞頓私人寵物的巨大盤子。 主角登場:比臉還大的海石斑魚 整隻的。海。石斑魚。 比我的臉還大。 比我的人生問題還大。 … Continue reading

April 11, 2025 · Leave a Comment

吃遍全球米其林…卻被這道‘廉價年菜’徹底打敗!良品開飯的蜜汁雙拼讓我跪了!

吃遍全球米其林…卻被這道‘廉價年菜’徹底打敗!良品開飯的蜜汁雙拼讓我跪了 (This post is in Chinese; for the English review, please click on the link below / 此文為中文版開箱評價文,看英文版開箱文,請點以下連結🔗): https://fashionecstasy.com/the-forbidden-bao-how-a-peasant-sandwich-shamed-my-gourmet-taste-buds/ (完整照片圖庫請往下滑) 先看時尚高潮YouTube影片: 蜜汁雙拼年菜評測:當傳統滋味戰勝米其林驕傲 殘編吃遍全世界米其林星級美食殿堂,沉迷於比我的房租還貴、巧妙擺盤的交響樂,並讓世界知名的大廚以心臟移植手術中所期望的那種精確度來為我烹製客製菜單料理。我的味覺經過多年的精英餐飲磨練,有如精緻的樂器,用餐時光聽到「平庸」二字也會讓我驚恐地退縮。所以,當我親愛、體貼的南台灣姨媽寄給我們一包名為「蜜汁雙拼」的年菜時,我的興奮之情幾乎沒有閃爍。在她每年送來的無數豐盛的年菜中,這是我最不期待的一道。火腿。還有饅頭?在開玩笑嗎? 第一印象:包裝與準備 當我拆開包裝時,心裡充滿了期待和不確定。我沒有像檢視名牌精品包一樣戴著白色手套拆封,包裝也沒有殘家歐洲帶回精緻瓷器一樣印有名牌徽章——只有真空密封的塑料、笨重的說明,以及一股要嘛有希望、要嘛令人深感遺憾的東西氣息。這些成份凝視著我:四方餅、黃金烤方和蜜汁火腿——這三重奏有可能成為一首和諧的協奏曲抑或成為悲劇性的口味碰撞。 烹飪過程:科學家般的精確 我在高風險實驗中以科學家的精確度遵循指示。四方餅:一種具有高中數學老師魅力的饅頭餅,需要蒸煮。為了喚醒味道,我必須稍微地烤一下黃金烤方;蜜汁火腿——喔~!火腿,甜甜的,就像我曾經堅信我有一天會結婚的堅定信念——需要加熱,直到它像韓國K-pop流行偶像的顴骨一樣閃閃發光。 關鍵時刻:第一口體驗 我像囚犯準備最後一餐一樣熱情地準備了三明治。這是關鍵時刻。這是否會是一個啟示,就像殘編第一次在歐洲吃到火腿和哈密瓜,讓一場奇怪的比賽變成永恆的愛情一樣?或者這會是一個災難性的失誤,就像我曾誤信「零失事率」的綠色航空公司一樣? 從第一口咬下去,一段穿越質感與情感的慢動作之旅就開始了。四方餅綿密帶嚼勁、​​扮演端莊女主人的角色,為真正的明星搭建了舞台。黃金烤方的邊緣酥脆,略帶煙燻味,增添急需的對比。然後是蜜汁火腿——哦,火腿!它裹在厚厚的糖漿釉裡,以一種既罪惡又令人困惑的方式覆蓋我的嘴。甜味非常強烈,就像一位過於熱情的祖母堅持要你再喝一碗熱補湯。它不只是徘徊,而是緊緊扒著我的味蕾,就像一個拒絕放手的前男友。 … Continue reading

March 28, 2025 · Leave a Comment

王品集團最新力作年菜,王品嚴選元氣人蔘雞湯,讓你從頭補到腳!補到妳不要不要的!

  王品集團最新力作年菜,王品嚴選元氣人蔘雞湯,讓你從頭補到腳!補到妳不要不要的! 農曆新年滋補湯品:王品嚴選元氣人蔘雞湯 先看時尚高潮YouTube開箱吃播影片: (This post is in Chinese; for the English version review, please click on the link below🔗 / 此文為中文版部落格,欲看英文版開箱評價文,請點以下連結🔗): https://fashionecstasy.com/review-i-tried-wowprime-groups-viral-ginseng-chicken-youth-soup-and-the-results-shocked-me/ (完整照片圖庫請往下滑) 節日的氣氛讓我充滿期待。農曆新年又到了,狂歡活動開始了! 雖然在殘家餐餐都是一場「野獸盛宴」,誰不愛吃啊!?我還需要解釋嗎?所以,過年的時候,我們通常都會吃一些象徵好運的精緻菜餚,例如雞湯或佛跳牆。在台灣,農曆新年通常是又溼又冷的季節;還有什麼比一碗熱騰騰的人參雞湯更能迎來好運呢?去年,殘編跟大家介紹了老協珍的火烔雞湯;今年,我們決定換個口味,試試王品集團的雞湯(主要是因為殘編想避免暴飲暴食)。如果你們還記得,殘編每次開箱老協珍的火烔雞,都會「自幹」,留下飢餓苦命的殘媽。 今年,我們選擇了王品集團的王品嚴選元氣人蔘雞湯。人參雞湯以其滋補功效而聞名,而仔細將王品嚴選元氣人蔘雞湯的成分表研究一番之後,決定選擇它,原因如下: 王品嚴選元氣人蔘雞湯的成分 雞肉:提供氨基酸和蛋白質,可以滋養寒冬疲憊的肌肉。它的β-胡蘿蔔素有助於免疫系統,預防季節性疾病。 人參:僅在完全成熟時收穫,含有一系列化合物,如人參皂苷、多醣和勝肽。它們可以減少發炎、增強免疫力並增強耐力,以抵抗疾病。 … Continue reading

February 18, 2024 · Leave a Comment

大嬸婆獅子頭丸開箱評價

大嬸婆獅子頭丸開箱食記評價 先看時尚潮Youtube開箱試吃影片: 如果您正在尋找真正難忘的美食體驗,大嬸婆的「獅子頭丸」就是您的不二之選。這些丸子是中餐休閒食品的標誌,一定會讓您滿足和高興。 上次,時尚高潮向您介紹了 王品集團的嚴選獅子頭肉丸。雖然王品的也不遜色,但這次,我們向您介紹的是大嬸婆的“獅子頭丸”。同樣的菜色,不同的品牌,大嬸婆能與王品集團匹敵嗎? 首先,我們先從口感談起。大嬸婆的獅子頭丸鮮嫩多汁,口感紮實卻也兼軟嫩。當你咬一口時,肉丸裡帶有一塊塊肥肉,肉汁在你嘴裡融化,留下濃郁、甜美和鹹味在舌尖上縈繞。 這種令人難以置信的口感秘密在於其製作成分。大嬸婆只選用最新鮮、最優質的豬肉,並用心將它們與其他可口的食材如荸薺、洋蔥、木耳和醬油充分混合,其成品是一道完美平衡、充滿鮮味的肉丸。但這僅僅是個開始,大嬸婆的獅子頭肉丸還加入了濃郁多層次的醬汁,將這道菜的味道提升到新高的水平;香油、糖和各種香料,創造出甜鹹兼具的味道。 當然,平常的獅子頭肉丸只需添加一些招牌風味即可,大嬸婆所加入的食材,也使這道菜提高營養價值。 大嬸婆的獅子頭肉丸的另一個關鍵要素是擺盤。每顆肉丸都是手工精心塑造成一個類似獅子頭的大圓形(「獅子頭」這道菜的由來,殘編已在 上篇「王品集團嚴選獅子頭」的食記評價解釋過了),然後將肉丸放入濃郁可口的醬汁中慢燉,讓各種味道融合在一起,讓肉丸從醬汁中吸收所有美味。 時尚高潮團隊建議饕客們將肉丸重新加熱至煮沸後轉小火慢燉。滾燙的肉丸上桌時記得撒上新鮮的香菜和大蔥提味,保證讓您吃得不亦樂乎。 但與其單單看完這篇布落格,讀者們不如親自下廚、嘗試手作大嬸婆的獅子頭肉丸,藉以發掘為什麼它們能迅速成為台灣最受歡迎的年菜品牌之一。無論您是熱血的美食家還是純粹只想吃一頓溫暖心靈的大餐,這些肉丸絕對能滿足您。 如果您想在家裡親自製作這道菜,請務必注意以下提示: 使用口感細膩的優質豬肉。 將豬肉與薑、蔥和醬油等可口的配料充分混合。 在丸子裡加入各種蔬菜,如大白菜、竹筍和香菇。 在肉丸中加入由醬油、米酒、糖和香料製成的濃郁多層次口味的醬汁。 用手將肉丸揉成類似獅子頭的大圓形。 將肉丸在醬汁中輕輕燉煮,直到它們煮熟變軟。 用新鮮的香菜和大蔥點綴,將肉丸趁熱上桌。 相信成功一次,這道獅子頭丸即成為全家人的最愛。 總而言之,大嬸婆的獅子頭丸子絕對是喜歡中國菜或只是喜歡美食的人必嘗之選。每一口都是各種口味和口感的和諧融合,讓您的味蕾歡欣鼓舞。 當您細細品嚐每一口時,會被帶到一個溫暖舒適的美食世界,在這裡,日常生活的壓力會一掃而光。在這個世界裡,你只意識得到口中的肉丸肥瘦交加、與肉汁竄出的美味,以至於您會在飯後很長一段時間內因回味無窮而繼續渴望它們。 心動不如馬上行動,何不就在今天犒勞一下自己,品嚐一下天堂的滋味呢?前往大嬸婆的網站下單,盡情享用一盤這些令人垂涎欲滴的肉丸,或不妨試試時尚高潮提供的食譜。 無論您是經驗豐富的廚師還是廚房新手,您一定會享受製作這些美味肉丸的過程。誰知道呢?您可能會發現一道能提高自己在家中的地位,並想反複製作的招牌菜。 最後,獅子頭丸子真正的美妙之處不僅在於它們的味道,還在於它們喚起的回憶和情感。每次咬一口,都會讓您想起製作這道菜時的溫暖和愛,以及它所帶來的快樂和滿足。 Collaborations or become one … Continue reading

March 3, 2023 · Leave a Comment

得獎人氣老店南門市場逸湘齋埔里紹興醉元寶開箱試吃評價

得獎人氣老店南門市場逸湘齋埔里紹興醉元寶開箱試吃評價

December 31, 2022 · 1 Comment

老協珍年菜火烔雞湯開箱試吃食記評價

老協珍年菜火烔雞湯開箱試吃食記評價 / Lao Xie Zhe CNY chicken soup open box review

December 16, 2022 · 2 Comments

The Best Affordable Taiwanese Cabbage Stew Available in Supermarkets

佛跳牆級的白菜滷開箱食記評價- 「佳佳」白菜滷 / The Best Affordable Taiwanese Cabbage Stew Available in Supermarkets – Jiajia Cabbage Stew Open Box Review

March 10, 2022 · Leave a Comment

老協珍年菜和佛跳牆開箱試吃食記評價 / Lao Xie Zhen’s CNY Feast Delivery Dishes and Buddha Jumps Over the Wall Openbox Review

老協珍年菜和佛跳牆開箱試吃食記評價 / Lao Xie Zhen’s CNY Feast Delivery Dishes and Buddha Jumps Over the Wall Openbox Review (Scroll down for English version / 英文版向下看)  先看時尚高潮YT開箱試吃影片/ Watch Our Youtube Openbox &Mukbang … Continue reading

February 5, 2022 · 1 Comment

南門市場良品開飯得獎名菜開箱試吃評價 / Nanmen Market’s Liangpinnkaifan Award-winning Dishes Openbox Review

南門市場良品開飯得獎名菜開箱試吃評價 / Nanmen Market’s Liangpinnkaifan Award-winning Dishes Openbox Review

December 27, 2021 · Leave a Comment