得獎人氣老店南門市場逸湘齋埔里紹興醉元寶開箱試吃評價

得獎人氣老店南門市場逸湘齋埔里紹興醉元寶開箱試吃評價

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      • 先看時尚高潮YT開箱試吃影片:

      • 逸湘齋品牌故事:

逸湘齋起源台北南門市場,在台北南門市場內開店已有20多年的歷史,以外賣各省特色菜盛名。每逢年過節逸湘齋各式年菜更是供不應求,今年逸湘齋特別與「黑貓宅急便合作。讓今年所提供的數十種精緻年菜可以宅配至使各地害怕染疫、無法上南門市場採購饕客,讓顧客在家一樣可以等待宅配服務享受逸湘齋饕客料理好的各式年菜

逸湘齋埔里紹興醉元寶的事前準備是先以小火水煮9分半熟再以紹興酒香料醬汁浸泡二天完成之後製成。除了醉元寶外,逸湘齋還有做去骨雞腿,也是用同樣手法料理製成。

      • 南門市場的起源:

南門市場原稱「臺北市公有南門市場」,是一座位在臺北市公有傳統市場。該市場現以販賣乾貨及熟食聞名原址曾於2019年10月7日為配合原址改建新南門大樓工程暫停營業市場攤商因此於10月17日集體移至位於杭州南路二段的南門中繼市場臺北市政府為了方便民眾前往消費,在過渡期間加派免費接駁車接送

      • 什麼是「醉元寶」?

起初是被沒聽過的商品名稱醉元寶」3字給吸引殘媽猜是水餃殘編猜是醉雞佛(雞睪丸)(其實是偷偷很想吃),成分包括台灣產豬蹄紹興酒料理米酒、水、鹽、蝦油、L-麩酸鈉、和枸杞成分看起來簡單、單純,唯一有可能的過敏原應該只有蝦油,所以就勉強冒著濕疹復發的險來試吃看看。

逸湘齋埔里紹興醉元寶是以-18℃低溫冷凍宅配寄出的,一份重量約800 公克區區$530台幣,CP值內容物包括固體525 公克及湯汁275 公克。開箱料理方式簡單無須加熱, 解凍即可食用解凍倒入盤中約有五隻,逸湘齋豬腳精緻版的,但是處理得之乾淨,不但料理的入口香味十足口感也超乾淨不囉嗦,骨頭上沒什麼肥肉油脂,就只有香Q彈牙的一層豬皮,一口進嘴就吃進滿滿的膠質,害我一嗑就嗑掉一整袋五隻豬腳,不亦樂乎,除了解了我好幾年沒吃到我最愛吃豬腳,還覺得吃了一頓養顏美容的一餐,感覺好划算

      • 逸湘齋埔里紹興醉元寶保存期限:

逸湘齋埔里紹興醉元寶冷凍-18℃溫度以下的保存期限為180天(6個月),在產品收受後, 保證有效期限150天以上,所以顧客可以沒有壓力的放心訂購

逸湘齋另有1200克重量級的「紹興醉雞腿醉元寶」的組合包,饕客們可以試試看。

      • 時尚高潮南門市場逸湘齋埔里紹興醉元寶開箱試吃總評價:

一般看見店面取名「齋」字會讓顧客以為該素食料理的,殘編剛開始也誤會。殊不知,逸相齋所提供的卻是吮指回味的各式葷食料理殘編超推薦

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