Tag Archives: michelin
時尚高潮ＶＩＰ餐會2019年1月：Trattoria di Primo 台北大直/ Fashion Ecstasy VIP Dinner Party
ㄩ（英文版看下面/ Scroll down for English version) 時尚高潮再次在ＰＲＩＭＯ大直成功舉半時尚高潮VIP餐酒會，這次更是不惜成本的大量使用米其林等級食材，讓所有貴賓都笑容滿面，滿足的回家！ 這次廚師跟上次一樣，在餐會一開始就推出一整塊的義大利國寶級Grana Padano乳酪，並現場刨削出滿滿一桌起司，將這米其林等級起司，大氣豪邁的加在我們的沙拉上。此外，還將更多的起司裝盤，擺在我們面前，讓咱們貴賓吃得好不過癮。 先看影片： (英文版/English version): Fashion Ecstasy held yet another successful VIP dinner event at Trattoria di Primo’s Taipei Dazhi location for our … Continue reading
時尚高潮食記：台北侯布雄米其林法式餐廳 貴婦百貨 Bellavita L’Atelier de Joël Robuchon Taipei Review
台北侯布雄米其林法式餐廳 貴婦百貨 Bellavita L’Atelier de Joël Robuchon Taipei Review （英文版往下看/Scroll down for English Version) 不可否認的，「世紀廚神」侯布雄廚藝名聞遐邇。已逝的侯布雄在世之年曾摘下超過三十幾顆米其林星。挑食、追星（米其林）的殘編，在還遊世界的期間曾造訪並品嚐他名下的兩間米其林餐廳：香港(米其林三星)和紐約（米其林二星）。香港和美國高水準的米其林星級餐廳太多了，當時較常吃高檔美食，混淆了我的思維，所以對侯布雄並沒有留下什麼特別的印象。2018年米其林來台北，殘編終於被救贖，因為跟隨其他美食指標九成九踩雷。唯獨在台北要找到志同道合的饕客真的不容易。侯布雄在台北Bellavita 貴婦百貨摘星早有所聞，這週竟有友人熱情邀約一同前往品嚐，總算了了我的心願。 先看時尚高潮台北侯布雄米其林食記影片： 英文版/ English Version: Earning over 30 Michelin stars, Joël Robuchon has undeniably earned … Continue reading
時尚高潮食記：笹鮨壽司無菜單日式料理店：2018米其林指南台北推薦 – Sasa Japanese Restaurant/ Sushi Bar: Michelin Guide 2018 Taipei
（英文版看下面/ Scroll down for English） 台北哪裡有真正有水準的壽司店？您現在如果你心想爭鮮、藏壽司等連鎖店，這篇您儘管跳過，我們無法溝通。 殘編第一次真正品嚐壽司，是在日本吃的無菜單料理的壽司。那次徹底讓我開眼界，才知日本料理是如此這般。來台一年，仍沒看到能與之匹敵的壽司店。當我首次經過台北中山北路上的笹鮨壽司，不禁眼睛一亮，決定把它列入口袋名單。我望梅止渴了將近一年，始終沒找到志同道合的人一起去品嚐，但是最近終於如願以償！ 先看影片： (英文/ English): Where can one find a real sushi restaurant in Taipei? If chains like Sushi Express or Kura Sushi are what … Continue reading
時尚高潮ＶＩＰ餐會：台北ＰＲＩＭＯ十一月號/ Fashion Ecstasy VIP Fine-Dining Event- November, 2018
（英文版向下看/ Scroll down for English version) 時尚高潮舉辦每月與粉絲聚餐的高級餐會。這次當然還是選在使用米其林等級食材、殘編私愛的Trattoria di Primo啦! 這次來參加的貴賓都是有水準的社會人士及菁英。上菜前，饕客細細品嚐著一位貴賓帶來的酩悦 (Moet)香檳 再來就是上菜啦！ 先看影片： (English/英文): Fashion Ecstasy hosted yet another successful fine-dining foodie event in Taipei with our fans and readers … Continue reading
Fashion Ecstasy VIP Food Event Trattoria di Primo 時尚高潮高級豪華餐會-台北PRIMO
(scroll down for English version/英文版看下面) 時尚高潮上週舉辦了一場高級豪華的餐會，因為食材珍貴、名額有限，這次只開放11位愛吃鬼參加。地點選擇是挑剔的殘編批准的台北大直Trattoria di Primo 義式餐廳。殘編走遍世界就是為了吃在台灣難找的米其林料理。這家餐廳之所以在殘編的再次造訪口袋名單，是因為他們的食材都是真材實料，甚至包括頂級米其林三星級的食材（真正饕客一定懂的）。 Primo主廚Roy 特地為我們準備了只有透過時尚高潮才能品嚐的高級套餐。 先看影片： English： Fashion Ecstasy hosts its monthly exclusive tasting at Trattoria di Primo Taipei Dazhi location. Trattoria di Primo … Continue reading
食記：Trattoria di Primo 台北大直店：台北最好吃的義大利餐廳: Review – Trattoria di Primo Taipei Dazi Location
自離開義大利之後，我最想念的就是歐洲的美食。美食不一定要加油添醋，只要食材對了，什麼都對了，台灣人好像還不懂這一點。回台後，一頓簡單好吃的義大利餐是我渴望已久的。 造訪 滿足了我這兩年的渴望。 Trattoria di Primo大直店位於美麗新廣場四樓，是美麗華美麗新廣場最先入駐的餐廳之一。聽說早期他們還直送披薩到美麗華電影院，給看電影的客人吃呢！聽到咬牙切齒，後悔當初不知道。不過當初我或許就身在義大利呢！ 先看試吃影片： English Version: “Food Art” might be the recent trend but a real food connoisseur knows that a decent meal doesn’t have to be over-embellished … Continue reading
Travel-Oslo in 2 Days-Day 2
Day 2 5.Oslo Opera House-> 6.Karl Johans gate->7.Oslo Cathedral->8. Stortinget-> 9.The Royal Palace-> 10.Youngstorget (see Day 1 attractions #1-4 here) 5. Oslo Opera House Visit the award-winning Oslo Opera House, … Continue reading