Edenvale和Sansorium在多倫多舉辦的無酒精脫醇品酒之夜

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https://fashionecstasy.com/sansorium-and-edenvale-host-alcohol-free-wine-tasting-in-toronto-7/

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• 先看時尚高潮YouTube影片：

2023年8月3日星期四晚上，Fashion Ecstasy時尚高潮有幸受邀參加由Sansorium和Edenvale所贊助的品酒會。此活動舉辦的目的是在邀請貴賓品嚐「Edenvale」伊威的五款屢獲殊榮的高級無酒精葡萄酒，其中兩款將在不久的將來在Sansorium的網站上出售。 Sansorium的品酒活動總是備受期待，並且在其故鄉溫哥華經常售罄。這是Sansorium自2021 年 4 月舉辦以來在安大略省舉辦的首次公開無酒精品酒會。

• 歡迎酒會：

多倫多Lavelle因其時尚的氛圍、精美的屋頂游泳池和多倫多市中心的壯麗景色而成為品酒的完美場所。他們的巴西融合日本的創意料理與葡萄酒相得益彰。在等待品酒會開始的過程中，Sansorium創始人之一凱瑟琳·赫弗 (Kathryn Hepher) 向來賓致意，並感謝他們參加品酒會。她表現出極大的熱情和魅力，確保每個人都感到受歡迎和舒適。

• Edenvale與Sansorium的理念：

當客人們不再陸續進入休息室，每個人都已坐在自己的桌子旁時，品酒會正式開始。品酒會的主持人是 Fiona Hepher（Sansorium 創意總監兼首席執行官）和 Michael Bright（Edenvale 創始人）。在介紹中，Fiona和Michael都熱情地講述了他們的共同信念，即人們應該獲得與傳統葡萄酒相同的口味、香氣、複雜性和多樣性的優質葡萄酒。 Edenvale是一家總部位於澳大利亞、屢獲殊榮的全球脫酒精葡萄酒先驅，也是Sansorium在線市場上最受歡迎的品牌之一。 Edenvale和Sansorium都積極倡導那些想要享受不含酒精的精緻飲料的消費者。

• 品酒會正式開始：

• 以下是按品嚐順序排列的葡萄酒評論：

• 氣泡酒品鑑

1. 西班牙起泡酒 （Pink Moscato – Classic Collection）：
   – 遠征系列這款屢獲殊榮的起泡酒由 70% 西班牙馬卡貝奧 (Macabeo) 和 30% 澳大利亞霞多麗 (Chardonnay) 混合而成。它具有柔軟、奶油般的口感和強烈的核果味，這是霞多麗葡萄酒的典型特徵。馬卡貝奧葡萄賦予葡萄酒微妙的花香、一絲甜味和乾爽的餘味。這款酒得到了與會者的積極響應，在場的賓客喝了第一口後異口同聲的說：「美味極了！」
2. 賽百萬長相思 – 高級珍藏系列（Semillion Sauvignon Blanc – Premium Reserve Collection）：
   這款酒體輕盈的白葡萄酒含有 95% 的賽美蓉和 5% 的澳大利亞長相思「白蘇維濃」（法語：Sauvignon Blanc）。其複雜的風味特徵包括來自澳大利亞長相思葡萄的強烈青草和檸檬味。餘韻優美、乾淨、清脆的酸度，使這款酒成為一種非常宜人且多功能的食品友好型葡萄酒。
3. 粉紅蜜思嘉 （又名麝香葡萄）– 經典系列（Pink Moscato – Classic Collection）：
   在場每位嘉賓都喜歡這款酒！
   玻璃杯中這款粉紅蜜思嘉是最甜美的腮紅粉紅色。邁克爾·布萊特（Michael Bright）親切地稱其為「風味炸彈」，因為它的前調帶有玫瑰花瓣和土耳其軟糖的香氣，還有濃郁的漿果香氣。品酒過程中Fiona 表示，這款酒幾乎已經停產，但隨後她發現這款酒的銷量突然激增，現在它已成為Sansorium 的暢銷產品之一。
4. 歌海娜起泡希哈（又稱「西拉」） – 高級珍藏系列（Grenache Shiraz Mantaro – Premium Reserve Collection）：當主辦單位端出這款酒時，最初受到與會者的懷疑。這種反應是可以理解的，因為希哈（西拉）葡萄酒品種，要在不失去其大膽和明顯的風味的情況下保留原来的口感，將其脫醇、去除酒精含量是很難做到的。在玻璃杯中，此款酒呈深寶石紅色，帶有果醬味。至於味道，它的口感非常順滑，帶有可愛的桑葚、李子和香料的味道。
5. 歌海娜希哈曼塔羅 – 高級珍藏系列（Grenache Shiraz Mantaro – Premium Reserve Collection）：
   最後一款酒是歌海娜、希哈和曼塔羅的混釀。這是一款酒體輕盈至中等的葡萄酒，口感柔滑。香氣中有一絲香草和覆盆子的味道，餘味帶有香料和橙皮的味道。
   品酒結束後，菲奧娜（Fiona）主持了與企業家兼播客節目「Not So Average 」主持人考特尼·克勞徹 (Courtney Croucher) 的Ｑ＆Ａ問答。在這個環節中，考特尼分享她從大學時期酗酒到滴酒不沾的戒酒心歷歷程。她所說的很多內容引起了與會者的共鳴。與會者們紛紛表示他們來參加此次品酒會也是因為他們自己的飲酒量也不算大，但是想在生活中對酒精採取更加謹慎的態度。這場問與答證實了一個很重要的觀點：當有人拱您喝酒精飲料時，可以無需理由的說「不，謝謝。」回絕。不喝酒就好。
   品酒會結束時，貴賓們都開心的獲得一瓶來自探險系列的免費伊登維爾西班牙氣泡酒。
   以上言論觀點都是我自己的，不代表本網站立場。非常感謝 Duet PR 公關在本次活動中的出色規劃和監督。