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家樂福台灣新鮮梅花豬肉 – 比上等牛排更好吃的豬肉

家樂福台灣新鮮梅花豬肉 - 比上等牛排更好吃的豬肉 先看時尚高潮YT開箱吃播影片: 您是否正在尋找吮指多汁的肉來滿足您的味蕾?殘編力推台灣家樂福的新鮮梅花豬肉!曾幾何時起,全球美食家都將「優質」豬肉與松阪豬或伊比利豬劃上等號。 梅花豬肉是豬肩肉的一部分,在台灣並不難找,在一般平價的火鍋店都有供應。這種優質豬肉塊以其強烈的大理石花紋而聞名,吃起來又香又嫩。家樂福台灣的梅花豬肉精選於台灣最優質的農場,確保最高品質和新鮮度。 當您第一次打開 家樂福梅花豬肉的包裝時,您會被一股令人垂涎三尺的香味所吸引。肉呈誘人的粉紅色,帶有大理石紋理的脂肪,入口即化,留下滿口美味。肉質細嫩多汁,非常適合慢燉或煙燻。 殘家愛吃原味,簡單地將咱們約一英寸厚的梅花豬切塊加一點玫瑰鹽用平底鍋翻炒。結果是一塊塊令人興奮期待的豬肉,吃下去那一刻更是驚喜,竟可以好吃到像優質牛排。平常平價餐廳的梅花豬肉都是切片的薄片豬肉,殊不知原來切塊的梅花豬肉質地如此名副其實的彈牙、有彈性,以至於一口咬下將殘編的上下排牙齒彈開。在享受帶筋、有彈性的肉質之餘,大理石花紋的脂肪同時滲透您的味蕾。台灣農業產值最多的肉即為豬肉,在驚覺原來平時處處可見的梅花豬肉竟可以這麼好吃時,與其相見恨晚、讓自己後悔從前花大筆銀兩環遊世界吃米其林星級餐廳高級牛排,恨啊~!恨到我牙根痛,還不如用英文的一句諺語:「Better late than never」(晚見總比永不見好)來安慰自己。 無論您是想為周末燒烤準備一些手撕豬肉,還是為特殊場合製作多汁的烤豬肉,台灣家樂福的梅花豬都是您的完美選擇。其豐富而可口的味道肯定能取悅任何場合及人群。 在準備梅花豬肉時,我們建議用混合香料和香草將其醃製一夜,以保留其天然風味。然後,在烤箱或烤架上將其慢煮至完美。結果將是令人垂涎欲滴的傑作,讓您的味蕾欲罷不能。 梅花豬肉不僅美味,而且還是一種營養豐富的選擇。豬肉是蛋白質和很多人體必需營養素的極好來源,是健康均衡飲食的絕佳選擇。 台灣的家樂福向來以自己為客戶提供最優質的肉類產品而自豪,他們的梅花豬肉也不例外。殘編相信,一旦您嘗試過,就會跟殘家一樣上癮。對於任何尋求可提供美味和品質的優質切肉的肉類愛好者來說,梅花豬肉都是完美的選擇。 家樂福台灣的梅花豬肉最棒的地方在於它的多樣化能性。您可以將它用於各種食譜中,從經典的手撕豬肉三明治到美味的豬肉塔可(墨西哥夾餅)。它的天然風味和質地使其成為任何菜餚的完美食材。 如果您正在尋找一種更精緻的方式來享用這道肉,請嘗試殘編推薦的慢煮烤豬肉食譜。只需一些簡單的食材,您就可以製作出讓任何客人都印象深刻、令人垂涎欲滴的餐點。 要製作這道烤豬肉,請將烤箱預熱至華氏 350 度。然後,混合香草和各種香料,如迷迭香、百里香、大蒜和辣椒粉等。將混合香料塗抹、完全覆蓋在整塊梅花豬肉上,把烤豬肉放在烤盤裡後蓋上鋁箔紙。然後,在烤箱中慢烤約 3-4 小時或直到內部溫度達到華氏145度。時間到後,稍歇一會即可切片上菜。 結果是充滿風味、完美烹製的烤豬肉。香草和香料與梅花豬肉的天然豐富性相互結合,創造出一種難以抗拒的美味。 眾所皆知,美味的食物始於優質的食材。患有濕疹的殘編必須竭盡全力採購最優質的肉類產品以避免濕疹復發。連生存必吃的三餐都要提心吊膽。好在殘媽有幸發現了家樂福的梅花豬,滿足了我對肉的渴望。殘編相信一旦您嘗試過,也就再也不會想吃任何其他的豬肉了。 總而言之,如果您正在尋找一塊既美味又營養的肉,那麼台灣家樂福的新鮮梅花豬肉就是您的不二之選。其多汁的大理石花紋和軟嫩的肉質使其成為任何餐點的完美選擇。
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十八匠作 猴頭菇燉雞湯開箱試吃食記評價

十八匠作 猴頭菇燉雞湯開箱試吃食記評價: 先看時尚高潮YT開箱試吃影片:   殘編是個偽裝成紙片人的大食怪,繼上次為了寫「老協珍年菜火烔雞湯」開箱試吃食記評價」的食記,屢試不爽,一個人能在十五分鐘內幹掉一整隻雞後,發現「雞湯」二子是觸發我胃部「無底洞」開關的危險字眼。 猴頭菇: 猴頭菇是營養的珍貴食材,中醫《中國藥用真菌》也早有記載:「猴頭菇性平、味甘、能利五臟、滋補、助消化、對消化不良、神經衰退與十二指腸潰瘍及胃潰瘍有良好的功效。」還住在景美時,殘媽跟殘編每星期都會有一次「秘密約會」,相約去咱最愛吃的素食餐廳,放肆的吃到吐。每次一入座,殘媽第一個就會拿一大盤炒猴頭菇,彷彿這一盤吃下去咱就無病歡樂,不亦樂乎。這次殘媽用她那雙醫學奇蹟的老人眼,購回只有「媽媽才看得到」的「十八匠作 猴頭菇燉雞湯」,這款雞湯容量一盒熊熊有2200克,是上次「老協珍年菜火烔雞湯」的兩倍,想必殘媽在購物時,是帶著「一定要找到能餵飽我家女兒的好料」的決心,瞇著她那迷人、醫學奇蹟的青光眼,用顫抖的雙手慢慢挑出的。 這次的十八匠作猴頭菇燉雞湯是在家樂福的「有心溯源」平台購入的。 什麼是「有心溯源」平台? 「有心溯源」平台上販售的每一項農產品皆附有有心溯源平台「產銷履歷」。「產銷履歷」又稱為「食材追溯」,就好像咱們的「良民證」,是指農產、水產、肉品,從生產到流通供應的過程,都有透明紀錄與驗證!只要掃QR code所有過程都查得到哦!現在台灣農業對食品的安全把關能做到這樣,不禁讓人歎為觀止,也讓人恍然大悟在這麼先進、透明的產銷制度之下,台灣還能不但凸槌、爆出食安事件,想必就是官商勾結啦(先去吐一番)。 什麼是有心溯源餐廳? 從產地到餐桌藉由QR code讓所有合法且受嚴格檢視監管的環節都完整透明呈現。 靠一張追溯食材來源 供應商出產銷履歷商品時,每樣商品都會隨貨附上「產銷履歷出貨證明單」供餐廳保留陳列。 什麼是有心溯源加工品? 有心溯源追溯平台協助加工食品業者將產品中每種產銷履歷驗證食材從產地、加工、分貨到加工製程的流程全部呈現。 追溯加工食品來源靠這一張: 每次產銷履歷驗證產品供應商出貨時,平台會印出此證明單給予加工業者,讓加工業者保留存查;加工業者將產銷履歷驗證食材製成加工品後,可透過本平台將加工食品的產銷履歷驗證原料流通歷程再加以呈現。 什麼是有心溯源團膳? 溯源團膳意味著學校團膳藉由有心溯源平台呈現。團膳業者將每天出給校園或員工餐的產銷履歷食材來源及其流通記錄一併附上,讓產銷履歷的真正價值得以呈現。 什麼是有心溯源農產品? 在有心溯源平台上可以查到台灣各縣市的品牌商,包括可以查到出給哪些餐廳、還有他們的品牌產銷履歷農產品。 十八匠作品牌故事: 『匠』一字是在中國民間靠手藝謀生的統稱,是指在某個領域有專門技藝的人,持有一技之長 ! 匠作意指專業且有專門技藝的師傅做出來的成品!十八匠作結合各種領域專業技術與研發精神成立專業品牌。十八匠作對『食材來源』和『食物品質』更加關注。十八匠作體貼消費者對食安的顧慮,也能體會消費者希望知道食材來源和生產過程的心情,而使用產銷履歷、提供 QR…
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2種殘編超推薦VS超不推薦的南門市場逸湘齋冷凍食品

2種殘編超推薦VS超不推薦的南門市場逸湘齋冷凍食品 (this post is in Chinese; for the English review, please click o the link below🔗/ 此文為中文版評價文,欲看英文版開箱文請電以下連結🔗):   先看時尚高潮YT開箱試吃影片: 在殘編上一篇「得獎人氣老店南門市場逸湘齋埔里紹興醉元寶開箱試吃評價」食記中以為各位介紹過南門市場人氣老店「逸湘齋」的起源及品牌故事了。這次殘家就再加碼開箱兩款一樣是逸湘齋的菜色:其中一種值得讚許,另一個就不幸踩雷、被殘編貼上「錯組」標籤囉! 先為您介紹(請打鼓)殘編超推薦的逸湘齋ㄉㄧㄡˇ組食品: 逸湘齋紹興醉雞腿(無骨): 逸湘齋紹興醉雞腿(無骨) / Yixiangzhai boneless Shaoxing wine drunken chicken…
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得獎人氣老店南門市場逸湘齋埔里紹興醉元寶開箱試吃評價

得獎人氣老店南門市場逸湘齋埔里紹興醉元寶開箱試吃評價 (This post is the Chinesereview, for the English version, please click on the link below🔗/ 此文為中文版評價文,欲看英文版評價文請點以下連結🔗): 先看時尚高潮YT開箱試吃影片: 逸湘齋品牌故事: 逸湘齋起源於台北南門市場,在台北南門市場內開店已有20多年的歷史,以外賣各省特色菜盛名。每逢年過節,逸湘齋的各式年菜更是供不應求,今年逸湘齋特別與「黑貓宅急便」合作。讓今年所提供的數十種精緻的年菜可以宅配至使各地害怕染疫、無法上南門市場採購的饕客,讓顧客在家一樣可以等待宅配服務,享受逸湘齋為饕客們料理好的各式年菜。 逸湘齋的埔里紹興醉元寶的事前準備是先以小火水煮9分半熟再以紹興酒及香料、醬汁浸泡二天完成之後製成。除了醉元寶外,逸湘齋還有做去骨雞腿,也是用同樣手法料理製成。 南門市場的起源: 南門市場原稱「臺北市公有南門市場」,是一座位在臺北市的公有傳統市場。該市場現以販賣乾貨及熟食聞名。原址曾於2019年10月7日為配合原址改建新南門大樓工程而暫停營業,市場攤商因此於10月17日集體移至位於杭州南路二段的南門中繼市場。臺北市政府為了方便民眾前往消費,在過渡期間加派免費接駁車接送。 什麼是「醉元寶」? 起初是被沒聽過的商品名稱「醉元寶」3字給吸引,殘媽猜是醉水餃,殘編猜是醉雞佛(雞睪丸)(其實是偷偷很想吃),成分包括台灣產的豬蹄、紹興酒、料理米酒、水、鹽、蝦油、L-麩酸鈉、和枸杞。成分看起來簡單、單純,唯一有可能的過敏原應該只有蝦油,所以就勉強冒著濕疹復發的險來試吃看看。 逸湘齋的埔里紹興醉元寶是以-18℃低溫冷凍宅配寄出的,一份重量約800 公克區區$530台幣,CP值超高,內容物包括固體525 公克及湯汁275 公克。開箱後料理方式簡單,無須加熱, 解凍後即可食用,解凍倒入盤中約有五隻,逸湘齋的豬腳是精緻版的,但是處理得之乾淨,不但料理的入口香味十足,口感也超乾淨不囉嗦,骨頭上沒什麼肥肉或油脂,就只有香Q彈牙的一層豬皮,一口進嘴就吃進滿滿的膠質,害我一嗑就嗑掉一整袋五隻豬腳,不亦樂乎,除了解了我好幾年沒吃到我最愛吃的豬腳的饞,還覺得吃了一頓養顏美容的一餐,感覺好划算。…
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王品集團「青花驕牽腸掛肚」開箱試吃食記評價文

王品集團「青花驕牽腸掛肚」開箱試吃食記評價文 此文為中文版評價文,欲看英文版評價文,請點以下連結 🔗 / This post is in Chinese; for the English version, please click on the link below🔗 : 先看時尚高潮YT開箱吃播影片: 自濕疹好轉以來,殘編蛋白質主要來源都是吃魚和雞肉,上次吃了牛肉濕疹小復發、豬肉生長環境不乾淨,所以感覺很危險,但是上次吃王品集團的嚴選德國豬腳竟然是安全的,所以這次就來挑戰吃吃看王品集團推出的麻辣鍋品牌「青花驕」的「牽腸掛肚」。商品名稱「牽腸掛肚」四字取得還真妙,令人過目不忘,嚴選超人氣的牛豬內臟三寶,讓很久沒大口吃肉的殘媽在沒下單以前還真是牽腸掛肚啊~! 入味椒香滷三寶.料豐富 青花驕的牽腸掛肚拼盤內容物包含嚴選超人氣的滷味三寶,有多汁的牛肚、Q彈的牛筋、和滷大腸。 開箱後盒內的每樣食材都採獨立包裝,盒中附上青花驕的特製椒麻醬汁,聽說是香麻有勁,但由於殘編濕疹才剛好,保險起見暫且不加,殊不知,這袋辣醬還真得是給特愛吃辣的饕客們吃的,因為牛肚、牛筋和豬腸3樣食材即便都不加醬,就已滷到濃郁入味。青花驕的牽腸掛肚滷味拼盤每袋重量約210克,牛筋使用美國的牛板筋,豬腸是用西班牙的豬大腸頭,牛肚是來自於巴拿馬的牛肚,讓人一道菜就能吃下滿肚的異國風情,讓殘編吃到一半不由自主的好想來一段熱情的拉丁莎莎舞(殘障版)。 殘編認為王品這道單單標註「滷味拼盤」是太謙虛了,因為它其實是功夫菜,即便不加醬汁,這盤滷得還真入味,椒香至極,很明顯的不單單是醬油、花椒跟八角滷出來的,應該是王品集團或青花驕的祖傳秘方。美國的牛板筋吃起來口感是軟中帶Q,口中層次感超加分,巴拿馬的牛肚滷到軟但不爛,讓食用者在享受牛肚在口中慢慢化開之餘還有得嚼,不會吃到任何一口空虛感。「大腸頭」是指豬大腸的最尾端與肛門相接直腸的部位,照理說應該是豬腸中最髒的部位。不知道是西班牙的豬比較有衛生觀念,還是王品集團青花驕處理得乾淨,殘編覺得應該是後者。這盤豬大腸頭雖肥美,但仔細一瞧卻像珍珠奶茶付的寬吸管一樣,是中空的。青花驕已把大腸頭裡的豬油脂清得乾乾淨淨,讓人吃起來超安心爽口,完全沒負擔,費了他們的功,飽了咱們的肚。 王品集團青花驕的牽腸掛肚滷味拼盤中所有內臟應該是處理得非常乾淨,消費者可以安心食用,因為連濕疹的殘編嗑掉一整盤的內臟之後都沒有復發,愛吃辣的饕客們記得搭配上青花驕特製椒麻醬汁,味道如何,歡迎下方留言區分享! 王品集團青花驕牽腸掛肚開箱試吃食記總評價: 與其說青花驕的牽腸掛肚讚,殘編覺得應該更要讚賞王品集團的商品控管,因為殘編除了試過他們青花驕的牽腸掛肚外,也試吃了他們的德國豬腳,都安然無恙。不愧是咱台灣赫赫有名的連鎖餐飲事業集團企業,殘編拍手叫好給他一個「實至名歸」獎,以後想吃肉找王品就不怕濕疹復發啦!  …
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老協珍年菜火烔雞湯開箱試吃食記評價

老協珍年菜火烔雞湯開箱試吃食記評價: 先看時尚高潮老協珍火烔雞湯開箱試吃食記評價Youtube影片: (this post is the Chinese version, for the English review, please click on the link below  🔗 / 此文為中文版評價,欲看英文版評價文,請點以連結 🔗): 「頌快啦~!送快啦~!」這幾天殘編每天起床一邊伸著半伸懶腰、口中一邊喊的就是這句:「爽快啦~!」因為我還在微笑、想著前幾天開箱試吃的老協珍火烔雞湯,恩~真是幸福洋溢、回味無窮啊~! 眾所皆知,殘編因為濕疹,,禁慾忌口以幾年,但我就是一個愛吃鬼啊~!殘障人生已經沒什麼樂趣了,老天爺竟殘忍到讓我連吃的權利都忍心奪走。。。 以前的殘編是餐餐暴食,吃飯是殺紅了眼在吃的那種,身邊朋友都納悶身材嬌小的我為什麼有無底洞般的驚人食量,還有吃不胖的體質?於是我就濫用我吃不胖的體質,結果吃出一身濕疹。殘編今天要開箱的是我個人認為是我一生中吃過最好吃的雞湯:「老協珍的火烔雞湯」。這款雞湯沒在開玩笑的。我濕疹復發後已經沒有爆食兩年之久,吃到這款,我卻情不自禁、無法控制的吃、吃、吃,吃不停,最終讓我停下來的原因是因為我已經一個人囫圇吞下一整隻全雞,不只見骨、連骨頭都被我齜牙咧嘴的吃到哩哩啦啦、剩下碎骨頭,這時才吃一口,準備要拿第二口雞的殘媽看到本來一鍋滿滿的雞湯竟只剩下廝殺戰場後的殘骸,只能含淚默默離去。。。殘編當時已經吃飽腦缺氧直接倒頭昏睡,但隔天聽到還金歹勢。 「老協珍的火烔雞湯」是嚴選上等老母雞、加上台灣香菇和金華火腿後,遵循古法費時去燉煮的,熬出濃郁香醇的湯頭,連老母雞都可以燉到一下筷就「骨肉分離」,肉質鮮甜軟嫩,咕溜就下肚。只能說他竟好比雞肉界的鱈魚一樣入口即化,這款是殘編認真推薦的年菜團圓必備佳餚! 「老協珍的火烔雞湯」包裝: 與殘編過年時PO的食記「老協珍年菜和佛跳牆開箱試吃食記評價」一樣,老協珍的火烔雞湯 也是每樣食材獨立包裝。開箱中內容物包括雞高湯包3包、火烔全雞1隻,內容物熟品每盒含湯汁約 2400克、固形物920公克。…
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殘障也能單手綁頭髮的超級神器單手用綁髮帶開箱試用評價

殘障也能單手綁頭髮的超級神器單手用綁髮帶開箱試用評價: (This review is the Chinese version, for the English version, please click on the link below🔗/ 此文為中文版,欲看英文版評價,請點以下連結)🔗:
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Bodum北歐風經典美式濾滴咖啡機開箱評價

Bodum北歐風經典美式濾滴咖啡機開箱評價 (此文為中文版評價,欲看英文版評價,欲看中文版開箱評價文請點以下連結 / This post is in Chinese, for the English version, please click on the link below): 先看時尚高潮YT開箱實測影片: 在殘編15歲打工當7-ELEVEN之花「Number 1」時,隔壁星巴克店長每天送上一杯當時最貴、最大杯的「焦糖巧克力碎片」,圖的就是要挖角我。從那時起,殘編就染上一天手上一杯星巴克的習慣。殊不知,快轉好幾年後,殘編移居加拿大,星巴克的杯子越長越大,原本的「高杯」「tall」變成「小杯」,連拉丁文「GRANDE」、意思是「大杯」都變成星巴克的「中杯」。除此之外,星巴克還多加了「VENTI(義翻中為:「二十」的意思)」來定義為他們公司的「大杯」,應該是取自杯子二十盎司容量的靈感。現在星巴克還誇張到多加了31盎司的「TRENTA」杯,這樣下去不就沒完沒了? 基於咖啡因攝取過多的考量,本來殘編都會控制自己,只買星巴克TALL杯尺寸,在得知世界最快樂的民族芬蘭等的北歐國家平均每人一天攝取八到九杯咖啡後,殘編買星巴克的習慣直接豪邁的升級到當時最大的「VENTI」,甚至喝完了再買,把星巴克當水喝,每天喝得好不爽快。還好當時已經不喝含糖飲料,只喝美式或黑咖啡,不然現在早已三高。台灣人窮酸,喝星巴克被視為是一種奢侈,殊不知一山還有一山高,殘編赴義大利讀碩士時,每每去咖啡店點「美式咖啡」時,義大利的咖啡師都會一臉不屑的斜眼先上下打量我一番,再帶著怒氣似的遞上一杯義式濃縮咖啡「ESPRESSO」,然後大力的將一壺熱開水摔在桌上、好像在對我說:「這種侮辱我們國家文化的事我可不幹,要來你自己來」一般。屢次跟義大利在地人提起星巴克時,都會被笑,直到品嚐了他們當地的「ILLY CAFE」的咖啡後,我才恍然大悟,學到「原來真正的咖啡是這個味道啊~!」真是所謂不經一事不長一智。從此以後,在我心裡也跟義大利人一樣把星巴克視為假咖啡。可悲的是,回台淪為「下流人殘疾人士」的我竟也入境隨俗,開始喝便利商店或家裡咖啡機磨豆後煮出來的咖啡,眾人不知的是,在我一臉幸福,看似正在享受我手上那一超大杯咖啡時,我其實嚥下口的,卻是混著心酸淚水的鹹咖啡。最近殘媽趁著雙11購物節,買了一台Bodum的北歐風經典美式濾滴咖啡機,開箱時,光看到這台咖啡機機型大小,心裡就先加十分,這台「北歐風」的咖啡機還真讓我想起去北歐旅遊時所住的旅館情境;在我洗完頭踮著腳都照不到鏡子的慘況記憶。這台咖啡機公升的大容量還真有北歐的大氣、不像殘家之前的那台小家子氣咖啡機,煮個半天也僅能煮一杯。 【Bodum】美式濾滴咖啡機機型解釋: Bodum美式濾滴咖啡機上蓋採透明材質設計,可清楚看到運行狀態 黑色機體前方有液晶顯示器及按鈕,不但可立即、還可以預約沖煮 公升的超大容量專用玻璃壺的壺蓋採引流設計,免掀蓋即可儲存咖啡 機身本體是黑色極簡風格,除了沖煮咖啡的功能外,光是擺在家裡就將室內設計多加一項美觀的居家擺飾 Bodum美式濾滴咖啡機如何操作? Bodum美式濾滴咖啡機是模擬手沖般的咖啡萃取數計的,最方便的地方就是它使用安全材質設計出的免耗材過濾器,避免使用濾紙異味,殘家終於可以不用再請國外的朋友寄咖啡濾網來台了。…
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