Fashion Ecstasy 時尚高潮

加拿大野生柳葉魚 - 濕疹也能吃的爆蛋魚 先看時尚高潮的ＹＴ影片： (This post is in Chinese; for the English version, please click o the link below🔗 / 此文為中文版食記評價文，欲看英文版請點以下連結🔗): 殘編離開日本的時候，對當地超級好吃、可以不用吐刺、還會在口中爆蛋蛋的柳葉魚一直念念不忘。在當地餐廳用餐，只要點烤魚，就會點到日本柳葉魚。 然而，移居加拿大後，殘編幾乎每次去日本餐廳點「烤魚」時，都理所當然的以為是在日本經常吃的小柳葉魚，結果上桌的卻都是體型大得多、又不會爆蛋的鯖魚。不過，海裡的魚再多，若沒有柳葉魚，我的肚子、心靈都還是空虛的。後來才知道在加拿大柳葉魚比較少見，所以我在加拿大的日式料理店總是點到其他體型大一點的魚。移居台灣後終於解饞了；台灣離日本很近，所以不缺柳葉魚。 濕疹還真是個婊子，殘編好不容易又可以吃到我最喜歡的柳葉魚時，台灣劣質的生活環境讓我得了難搞的濕疹，害我必須戒掉所有有蛋的食材，以避免復發，這不外乎戒掉我最愛的柳葉魚。戒掉柳葉魚約 3 年後，一次的機緣巧合，讓我看到「加拿大柳葉魚」，「這也太巧了吧？同鄉？」我想。於是殘編從來不放過機會的個性，心中的仁兄大喊：『吃！復發就復發，誰怕誰！？』。我心中的聲音告訴我，水質的清潔度應該有差吧，總得試試才知道?! 加拿大水域： 水是加拿大人的至寶。從安大略省和魁北克省雄偉的湖泊，到不列顛哥倫比亞省崎嶇的海岸線，這個國家擁有豐富的水資源為居民帶來了諸多好處。除了豐富的自然資源，加拿大還以繁榮的海鮮產業著稱，加拿大因豐富且優質的水資源而能生產上等的海鮮物，並出口到世界各地，包含我們所在的亞洲各國，而柳葉魚便是其中之一。 加拿大擁有世界上最長的海岸線，綿延超過 202,080…