powered by
Socialbar
Socialbar
雞佛(雞睪丸)是台灣的美食。自從在美國真人秀節目《誰敢來挑戰(Fear Factor)》中看到外國人嘗試吃一口皮蛋就作嘔甚至噴吐,並相信皮蛋便是「千年蛋」後,我便養成了一種特殊的癖好,用外國人不敢吃的台灣在地食物來戲弄他們。誠如讀者所知,殘編是個冒險家,喜歡挑戰奇奇怪怪的食物。而且,看過殘編過去的美食部落格的人都知道我喜歡海鮮魚腥味、肉的臭騷味以及其他食物的天然臭味。雖然雞睪丸聽起來很噁心,但它們在台灣相對常見。然而,殘編卻只在青少年時期曾經嘗試過一次。那次的印象強烈到我吃一次就記一輩子,當時雞睪丸的味道至今仍然記憶猶新,就好像才剛剛在我口中「爆開」一樣。如果要形容它的味道,殘編只能說就像它本尊一樣:一層薄薄的皮,裡面充滿了精液,而且是飽滿到一咬下去就會在嘴裡炸開的那樣「精神飽滿」。爆出來的汁味道也和精液本尊一樣。我這樣的描述,曾讓幾個外國朋友當場吐出來。
也許是礙於身體狀況,多年以來殘編已習慣粗茶淡飯了。因此,即便第一次嘗試雞睪丸曾讓我感到驚嚇,但粗茶淡飯久了,總懷念一些腥臭的東西,想來一點「腥辣」的,而我潛意識裡呼喊的似乎便是雞睪丸。
於是,我終於 嘗試了人生第二次的雞佛。
由於這次我們發現的萬華莊家班麻油雞店家也還提供麻油豬腰,所以殘編便得寸進尺,讓雞佛搭配豬腎。雖然開箱時心中有一些些小罪惡感,想著:「自己殘了,是否仍有網賣器官的潛力?」,但是與其販賣器官,我寧可直接把它們送到自己的肚子裡。殊不知,殘編這一破戒,竟釋放出我心中飢渴的野獸,竟活生生一次吞下 300 顆麻油雞睪丸、100片麻油豬腰,直到我現在還「精蟲衝腦」。
掀開熱騰騰的蓋子,麻油雞湯的香味撲鼻而來。雞肉、豬腰和麻油湯的美味讓我忍不住流口水。
我不浪費時間,舀起浮在湯中的一塊肥美睪丸。我舉起湯匙宣布:「呼搭啦~!」品嚐在我舌尖融化的柔和美味。麻油讓高湯添加了濃鬱的味道,我怎麼也吃不夠。
接下來,我撈出一片滑舌豬腎,左撇子的我左身癱瘓,用非慣用手吃飯太囉唆,於是我捨棄餐具,得意地徒手抓著它,津津有味地把它放進嘴裡。麻油深深滲透了它,我吃著吃著,沉浸在幸福裡。
當我又把一匙舀到迫不及待的豐唇上時,天堂般的氣味撲鼻而來,讓我的胃發出响耳的咕嚕聲。 「準備好了嗎?老朋友;解脫就在眼前!」我一邊拍著、一邊對著自己的肚子笑。
雞肉睪丸非常嫩,每一口都像一顆顆裝滿水的水球一樣,炸開後溶解在我的舌頭上。精液溶解到我的舌頭裡,我感覺到精蟲正參加鐵人三項賽般的衝進我的血管。儘管殘編研究過人類生物學,還蠻確定它們無法到達我的卵巢;但是我的存在就是奇蹟的定義,很難說!無論如何,如果我不知何故懷上了一隻(甚至很多隻)小雞,我還是會用無條件的母愛愛護他(們)。我猛然回到現實;斥責自己怎能讓自己又沉醉在我無厘頭的幻想世界裡?在食物當前的情形下,其他一切都是次要的。我看中另一個舒適地躺在肉湯中的豐滿睪丸,把它當作我的囚犯,為它在我牙齒之間令人愉快的彈性感到高興。久違的高潮,我來了。這是人類從未享過的美味佳餚!
接下來,一片「腰窕美麗」的豬腰像似在向我「招腰」,它的脂肪在麻油的愛撫下變得柔軟。當我一口接著一口地吃下去時,我內心升起了狂喜,每一口都吸著金色的肉湯。這道簡單的湯蘊含著多麼豐富的營養啊!
轉眼間,碗已經空了,而我的胃仍在嘶吼,大聲要求更多。當我擦掉下巴最後一滴「愛液」、幸福地微笑時,一個想法突然出現——我能說服這家店的廚師供出他們的秘密麻油配方嗎?殘家欠補、如果秘密食譜到手,殘家可以用殘家廚房的食材來調製出多少盛宴?先別做夢,中風後第一次吃麻油,會不會引起我濕疹復發都還不知道呢~!我再次回到現實,現在,是時候讓這頓飯開第二次大戰了…
我坐著沉思時,一種熟悉的溫暖在我的腹部鼓起。但這不僅僅是餐後的容光煥發,這是由春藥般的睪丸的火焰所點燃,是「戰後」的春光滿面。
某刻,一個雞睪丸從我手中滑落,掉到地板上;引起我回想起我過去到一個男性朋友家時的回憶,我當時看到一堆被蹂躪、用過的衛生紙被扔在他的垃圾桶,「爸逼。。。爸爸。。。」的迴聲在我腦海中迴盪,「真浪費。。。,這麼多嬰兒。。。」我當時心裡想。
因此我可不能讓那個睪丸被白白浪費,我以忍者般的速度迅速把它撿起來塞進嘴裡。在這種情況下實施「3秒規則」是理所當然的。正如您在上方殘編的吃播影片中看到的一樣,此時一滴粘稠的液體從我豐勻的嘴唇上流下來。到底是精液還是唾液,我早已傻傻分不清。
不知不覺間我已吞食了 300 顆麻油雞睪丸和 100 片麻油豬腰,殘編很高興地在此宣布我還活著,而且尚未濕疹發作!
Subscribe to get the latest posts sent to your email.