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(This post is in Chinese, for the English version, please click on the link below 🔗 / 此文為中文版,欲看英文版評價文,請點以下連結🔗):
濕疹也能吃的台灣零污染優質蛋白質:天和鮮物食品開箱試吃評價 / Taiwan’s Toxic-free, high-quality seafood and meat protein, safe to eat for eczema diet: Tanhou Foods Open Box Review
有訂閱時尚高潮網站部落格或Youtube 頻道的粉絲們都知道殘編跟濕疹長期抗戰了數幾年後,最近靠改變飲食習慣終於好轉了。剛開始殘編把有可能的過敏原全部戒掉,這包括了所有我最愛的海鮮、豆腐、甚至蛋類食品。但是在僅吃一口火雞腿肉便大復發後,只好含淚把紅肉也戒掉。殘編這裡所說的「紅肉」是外國人標準的「紅肉」,這包括鳥、雞等家禽類最令人吮指回味的的翅膀和腿部。基本上我除了變成吃素以外,連素食的蛋白質都攝取不到。這對於身上完全沒肉、骨質密度還低於老年人的紙片人的我來說是非常危險的。
好在殘編有個超在乎飲食健康和衛生的姨媽,強力推薦一家叫「天和」的食品公司。
殘編的姨媽對家裡吃的、用的的品管檢查都非常嚴格,我常說她是咱家的FDA、SGS、只要她核准的東西,我們都可以安心的吃、安心地用。殘編玻璃娃娃般的體質,好幾次都是我姨媽來咱家「巡邏」時發現我們的鍋碗瓢盆、飲食等等方面有問題,及時阻止才救回一命的。因此這次也毫不例外。我常開玩笑說她才是我親娘。
「你敢嗎?」殘媽問。
「我娘都核准了,有什麼好怕的?」我理所當然的回答。
殊不知,我忘了我這個「殘媽」對愛買食物的豪爽個性,一買就買成大盤商,還被管理室的管理員召喚:「你再不下來拿,我們的冰箱就裝不下其它住戶的貨啦!」殘媽才著急、匆匆忙忙的趕下去拿。連管理室的大型冰庫都裝不下,可想而知,咱家庭式的冷凍庫要怎麼塞?殘媽只要是牽扯到吃的,就會激發出求生意志的超能力。但我在半夜時口渴、想去拿一杯冰塊來加可樂解渴時,凍庫的天和海鮮食品像山崩一樣掉下來,差點沒把我砸死。後來不但冰塊也沒拿到,因為殘媽為了挪位置放更多的天和海鮮,竟把我的冰塊給犧牲了,最後只剩一隻手的殘編還為了把所有天和海鮮塞回凍庫,使出我黃飛鴻般的單無影手「哼哼哈兮」、又推又敲又壓的,好不容易才塞回去,讓凍庫門不再爆開。
戔家挨滿天和鮮物食品的冰箱 / Our fridge stuffed with Taiwan’s Toxic-free, high-quality Tahou seafood and meat
殘編開箱試吃的天和食品包括他們的虱目魚丸、虱目魚肚和「厚呷雞清胸肉」、「厚呷雞里肌肉」。至今已連續每天吃了好幾個月。,很開心的跟各位粉絲報告,這幾項天和的食品安全都是安全的,連罹患濕疹的我都能安心吃的!
天和的創辦人劉天和在2000年罹患大腸癌,經過八次手術後,聽醫師建議只能吃容易消化的魚肉當作蛋白質來源。然而在當時的台灣,找不到純淨無污染的海魚。劉天和就告訴自己:「若老天這次能讓自己好起來,一定要養殖出讓所有人都可以安心食用的魚。」於是天和鮮物就這樣誕生了。
出入鬼門關數十次的殘編一直相信,老天留我們這種半死不活的人一條無趣的命,一定有異於常人的使命,雖然很遺憾還沒找到我的,但劉天和卻找到他的。劉天和跑遍全台灣各地,在澎湖找到純淨無污染的外海,因此將該地做為養殖基地,並迅速的在2003年成立全台灣第一家自產、自銷的農企業。劉天和以自己失去過健康作為良心警惕,堅持在養殖過程不使用抗生素或其它藥物,讓魚自然生長。劉天和相當重視資訊化的管理,他首創「生產履歷」,天和的每一條魚,從出生、養殖到分切、運送都有記錄,養出全台灣第一條有「身分證」的零污染健康魚。天和每批出貨的魚都超越歐盟標準零檢出。 台灣能找到讓人真正安心食用的良心企業,讓殘編濕疹也能安心吃,算是救了我肚中的大食怪,每天都吃得拍手叫好、不亦樂乎。天和的食品選擇還有很多,下次再開箱試吃、評價天和其它的食品,不想錯過記得訂閱時尚高潮的網站跟Youtube喔!
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