呷品香滷味開箱試吃評價第二集

呷品香滷味開箱試吃評價第二集

呷品香滷味開箱試吃評價第二集 (This post is in Chinese; for the English review, please click on the link below 🔗/ 此文為中文版開箱評價,欲看英文版評價請點以下連結🔗:) https://fashionecstasy.com/xia-pin-xiang-braised-food-stall-review-part-2/ 呷品香滷味是板橋重慶市場30年老店,以中藥、鹽、醬油和糖烹製,不麻也不辣,但是其香無比的「麻辣」滷味。 先看時尚高潮呷品香滷味YouTube開箱試吃影片: 呷品香滷鴨舌 鴨舌是中菜中經常享用的美味佳餚。卻是殘編第一次吃。這一塊小而嫩的肉,吃下去只能說我心中是百感交集啊~百感交集!除了充滿了用中藥、鹽、糖、辣椒和醬油一起滷出的味道與香氣外,鴨舌的口感更加獨特。它柔軟嫩滑,但又充滿嚼勁和ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的彈性。充滿膠的肉。讓殘編每咬一口都覺得自己因為吃下的質原蛋白年輕了十歲。更令人興奮的是每條舌頭內的骨頭。殘編一直是個愛狗人士,可能是因為我懂牠們。如果粉絲們看過我的YouTube 吃播影片中如何將骨頭啃到淋漓盡致,你就會知道啃骨頭帶給我的快感與高潮。所以,鴨舌裡面的骨頭對於我這樣的吃貨來說是非常容易讓我直達G點的一道菜。我正在因為新發現自己最愛的一道菜而感到興奮時,不禁想知道為什麼鴨子的舌頭裡有骨頭?難道這代表鴨子無法「咬舌自盡」嗎?雖然我不確定咬舌自盡在科學上是否準確,但它不適用於鴨子,因為咬到骨頭不就無法咬斷自盡了嗎?無論如何,這使得鴨舌成為一道有趣而令人興奮的菜餚。我心中的學者忍不住想鑽研為什麼鴨子的舌頭裡有骨頭?其結果是鴨子的舌頭裡面有空心的圓骨的原因是因為這種骨頭叫「 пневматизированная […]

台北板橋重慶市呷品香滷味攤開箱試吃評價

台北板橋重慶市呷品香滷味攤開箱試吃評價

台北板橋重慶市呷品香滷味攤開箱試吃評價 (This post is in Chinese, for the English open box review, please click on the link below🔗 / 此文為中文版開箱評價文,欲看英文版評價請點以下連結🔗): https://fashionecstasy.com/xia-pin-xiang-braised-food-stall-review/ 先看時尚高潮YouTube開箱試吃影片: 滷到焦糖色透亮又入味的滷味香氣四溢,總是讓人沒有辦法抗拒,在板橋重慶市場裡有一30年歷史的滷味攤,新聞上風靡不斷的超夯小吃店,殘編居然在家防疫閉關期間還能有幸開箱試吃! 沒錯,今天要來開箱評價的就是位於板橋重慶黃昏市場生意超好的三十年老店:「呷品香」滷味攤。別於一般台灣傳統滷味的是這家滷味只用少許中藥材、醬油、糖、鹽簡單調味的滷汁就能每天滷出三、四十樣的滷菜。在新聞上看到他們的舖子好似皇帝御膳的滿漢大席,超大一攤。要擺下三、四十道菜也難怪,做過生意的殘編看到這裡不禁心想:「哇賽!這光是前置、後製作業應該就累死人了吧?」殊不知扛起這一間的曾老版在殘編一問之下竟年僅27歲,曾彥翔老闆育有三子,在岳父兩年前過世後接手呷品香,從早忙到晚。曾先生每天一早就開始備料,從燙豬腳、準備蹄膀、豬腱跟大腸到去腥、除去肉上的雜質,每一道都是細心處理過的。殘編在電視上看到他們備受歡迎的豬腳和腿褲在鍋裡慢慢滷到赤紅色,再瞧那些晶瑩剔透、ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的皮,一看便知是皮Q肉嫩的口感,我不禁口水直流。這次開箱其實總共好幾道,但是我該死的濕疹體質不敢一次全吃,才吃了前幾道心中就澎湃到等不及要跟粉絲們分享。想必這麼無私的部落客也只有殘編吧?不客氣喔!今天開箱試吃的共四道:滷百頁豆腐、滷速肚、滷甜不辣和滷松阪豬。您沒看錯,我打的是「松阪豬」。饕客都知道,松阪豬是豬肉界的黑鮪魚肚,在小吃店能吃得到,殘編還是第一次見到,於是當然是迫不及待先攻這道呷品香松阪豬囉!以下殘編為您一道一道介紹: […]

卡薩特和麥克尼科爾:世界之間的印象派 – 多倫多AGO (安大略美術館)的變革性展覽

卡薩特和麥克尼科爾:世界之間的印象派 – 多倫多AGO (安大略美術館)的變革性展覽

卡薩特和麥克尼科爾:世界之間的印象派 – AGO (安大略美術館)的變革性展覽 (欲看相簿請下滑) (This post is in Chinese, for the English version, please click on the link below🔗 / 此文為中文版部落格,欲看英文版請點以下連結🔗): https://fashionecstasy.com/cassatt-mcnicoll-impressionists-between-worlds-a-transformative-exhibition-at-ago-art-gallery-of-ontario-80/ 先觀看時尚高潮的 Youtube […]

台北奢華旅遊指南

台北奢華旅遊指南

台北奢華旅遊指南 (此文為中文版旅遊部落格,欲看英文版旅遊指南請點以下連結🔗 / This blog is in English; for the Chinese travel guide, please click on the link below🔗): https://fashionecstasy.com/luxury-travel-guide-to-taipei/. 先看時尚高潮台北奢華旅遊指南YT影片: 歡迎來到台北,一座融合現代與傳統完美的城市,是享受奢華假期的完美目的地。雖然殘編是一個自豪的加拿大人,但這已經是我移居台灣、待在台北的第 7 年了。我想是時候來寫一篇台北奢華旅遊指南,以降低自己對這個島的負面印象。這一篇旅遊部落格是殘編為台北豪華之旅精心策劃的 3 […]