(Scroll down for English version/英文版往下看) 入選2018 OpenRice百大心水餐廳,以及在2017 & 2018台灣滷肉飯節嚴選店家中獲得殊榮的叁和院台北忠孝店的特色台灣料理,早已列入殘編的口袋名單。吸引我的是,它們不只能餵飽我的無底洞肚子,還能餵飽我的好朋友-手機。餵飽手機的是完美的創意擺盤,尤其是那道能凸顯台灣特色、做成台灣形狀的「台灣經典炒飯」。於是殘編決定將這次的時尚高潮VIP餐會就辦在能讓貴賓品嚐在地料理特色的叁和院 。 先看影片: (English version/英文版): Selected as one of Open Rice’s top 100 Restaurant, and winning an award at the 2017 Taiwan … Continue reading
(英文版看下面/ Scroll down for English) 台北哪裡有真正有水準的壽司店?您現在如果你心想爭鮮、藏壽司等連鎖店,這篇您儘管跳過,我們無法溝通。 殘編第一次真正品嚐壽司,是在日本吃的無菜單料理的壽司。那次徹底讓我開眼界,才知日本料理是如此這般。來台一年,仍沒看到能與之匹敵的壽司店。當我首次經過台北中山北路上的笹鮨壽司,不禁眼睛一亮,決定把它列入口袋名單。我望梅止渴了將近一年,始終沒找到志同道合的人一起去品嚐,但是最近終於如願以償! 先看影片: (英文/ English): Where can one find a real sushi restaurant in Taipei? If chains like Sushi Express or Kura Sushi are what … Continue reading
時尚高潮食記:泰集信義微風餐廳尋找螃蟹咖哩 Thai Bazaar Restaurant Xinyi Breeze Centre – In Search of Curry Crab (Scroll down for English/英文版向下看) 「咖哩蟹」這三字聽起來像國際級的三字經,但它卻勾起我初抵加拿大的回憶。殘編第一次吃螃蟹咖哩,是在多倫多某新加坡餐廳。當時真的想大叫:「后里蟹」(欸、不。。。是「咖哩蟹」)!從此這家螃蟹咖哩成了我們家中聚餐的首選。最近螃蟹季,我們找到了泰集信義微風餐廳的螃蟹咖哩 先看影片: (English/英文版): “Curry Crab” is pronounced as “Ga Li Xie” in Mandarin … Continue reading
(英文版向下看/ Scroll down for English version) 時尚高潮舉辦每月與粉絲聚餐的高級餐會。這次當然還是選在使用米其林等級食材、殘編私愛的Trattoria di Primo啦! 這次來參加的貴賓都是有水準的社會人士及菁英。上菜前,饕客細細品嚐著一位貴賓帶來的酩悦 (Moet)香檳 再來就是上菜啦! 先看影片: (English/英文): Fashion Ecstasy hosted yet another successful fine-dining foodie event in Taipei with our fans and readers … Continue reading
(英文版向下看/ Scroll down for English version) 二戰台中新社莊園「古堡餐廳」,這次終於被我找到了! 先看影片 殘編是個旅行家,在殘障前雖然去45個國家,晉升為「殘編」後,卻被困在這一個自稱還是「福爾摩沙」的島嶼上。當我聽說台中居然有一家「古堡餐廳」,我當然是立馬揪人殺去。只可惜中風後的腦不管用,我們開了3小時的車來到了這裡,雖然他們的餐點蠻好吃,但是我要看的是古堡啊! English/英文: Taichung Xinshe Castle is a beautiful attraction in Taiwan with European-style architecture and picturesque landscapes perfect for a day out … Continue reading
木柵人都知道,這裡要找到好餐廳不容易。木柵(文山區)除了小吃路邊攤,最受木柵人歡迎的美食大概就是熱炒了! 最近天氣轉涼,大家都嚷著想吃薑母鴨暖暖身!醉鮮閤綜合薑母鴨、熱炒跟燒烤,一次滿足所有在地台灣人的胃口! 先看影片: (英文版/ English): It’s not easy to find a decent restaurant in Mucha (Wen Shan District), Taipei. The area is a bit away from the Taipei city centre. Locals … Continue reading
(英文版看下面/scroll down for English) 時尚高潮食記:台北東區TUGA葡萄牙餐聽:原來台北葡萄牙菜這麼好吃! 先看影片: 殘編吃遍世界,卻還是對「葡式料理」四字稍感莫生。走過45個國家,「葡萄牙」很遺憾的,還在我的「想去」名單裡。澳門的葡萄牙文化深,殘編澳門走過千百回,自以為吃過葡萄牙菜,卻對葡萄牙菜沒有什麼深刻的印象,所以也不會想吃。這次回加拿大,我的葡萄牙學生上課不專心,每次上課只管嚷著自己多想念家鄉菜,才令我好奇到底有什麼菜比我的粉紅色拐杖還有魅力,於是決定給葡萄牙菜另一次機會。英文說「Everybody deserves a second chance (人人都有第二次機會的權利)」,我想:「葡萄牙料理」也該有這個權力。 English: Having traveled across the world and tried all kinds of exotic food, … Continue reading