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Tag Archives: 食譜

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殘編一夜間成「暴發戶」發現台灣最高級的璞食蛋寶藏,竟然能煮出米其林等級的美味佳餚!

殘編一夜間成「暴發戶」發現台灣最高級的璞食蛋寶藏,竟然能煮出米其林等級的美味佳餚! (此文為中文版評價報導,欲看英文版請點以下連結/ This post is in Chinese, for the English review, please click on the link below): https://fashionecstasy.com/my-incredible-egg-venture-turning-humble-eggs-into-michelin-worthy-delights-with-pushi-eggs/ (欲看完整照片庫請往下滑) 先看時尚高潮YouTube 影片: 哦,天哪~!我該從哪裡開始我驚天的雞蛋之旅呢?讓我告訴你,有一天醒來,驚見一大箱雞蛋送到我家門口,我突然覺得自己是這個星球上最富有的人,瞬間變成「暴發戶」。這段時間雞蛋的價格您可看到了嗎?比台灣政客的髮型還囂張!但我可不是,喔NO,我現在可是過著上流的生活,倘佯在完美的金色蛋黃海洋中。 當我打開那超大箱子時,新鮮的、農場飼養的美味香氣像一噸磚頭一樣向我襲來,打通我正在鼻塞的雙鼻孔,我興奮到又扭腰又擺臀,瞬間忘記自己是殘障。《Macarena》、《Twist》和《Hustle(哈娑舞)》怎麼突然無師自通地跳起來?我迫不及待地想把其中一個壞男孩…喔不,是「蛋蛋」打開,看看到究竟這蛋是怎麼回事? 現在,我們來談談烹飪過程。凡是你能想到的各種烹飪方式──炒、炸、水煮、蒸我都試過了。讓我告訴你,食材對了,連我這個殘障都變米其林星主廚,我單手隨便做出來的蛋料理,能讓即使是最疲憊的美食評論家也吃得喜極而泣。蛋黃濃鬱奶油味,蛋白蓬鬆清淡,整體味道就像被中了樂透的阿嬤擁抱。 看到最近新聞了嗎?台灣的雞蛋價格飛漲。我是雞蛋霸主、煎餅蘇丹、歐姆蛋皇帝! 既然難得窮得只剩雞蛋,我這個叛逆的殘編當然還是要搞怪。我在義大利求學時,最喜歡故意惡搞義大利食物,然後看他們氣到青筋暴露、要中風的嘴臉,所以今天我決定在蛋上淋番茄醬。我像經驗豐富的外科醫生的精準度將雞蛋、番茄醬和少許鹽攪拌在一起,結果竟是一道絲滑、濃鬱的傑作,即使是最臭屁的廚師也會高興得落淚。 哦,親愛的粉絲們,讓我告訴你,普通雞蛋和我這些「璞食蛋」與根本無法比。這就像將三輪車與法拉利進行比較一樣——不同「Level」啊! 首先,這些蛋來自「璞食蛋」品牌,這意味著它們不是普通的老雞蛋。它們就像雞蛋世界的超級名模一樣——經過嚴格挑選、精心呵護,像珍貴的寶石一樣被對待。 原來這些雞媽媽過著上流的生活。他們嚴守素食,只吃最好的植物性蛋白質。對於這些女士來說,沒有噁心的肉渣或可疑的剩菜。不,她們正在享受 VIP 待遇,這體現在她們的卵子品質上。 … Continue reading

June 7, 2024 · Leave a Comment

大嬸婆獅子頭丸開箱評價

大嬸婆獅子頭丸開箱食記評價 先看時尚潮Youtube開箱試吃影片: 如果您正在尋找真正難忘的美食體驗,大嬸婆的「獅子頭丸」就是您的不二之選。這些丸子是中餐休閒食品的標誌,一定會讓您滿足和高興。 上次,時尚高潮向您介紹了 王品集團的嚴選獅子頭肉丸。雖然王品的也不遜色,但這次,我們向您介紹的是大嬸婆的“獅子頭丸”。同樣的菜色,不同的品牌,大嬸婆能與王品集團匹敵嗎? 首先,我們先從口感談起。大嬸婆的獅子頭丸鮮嫩多汁,口感紮實卻也兼軟嫩。當你咬一口時,肉丸裡帶有一塊塊肥肉,肉汁在你嘴裡融化,留下濃郁、甜美和鹹味在舌尖上縈繞。 這種令人難以置信的口感秘密在於其製作成分。大嬸婆只選用最新鮮、最優質的豬肉,並用心將它們與其他可口的食材如荸薺、洋蔥、木耳和醬油充分混合,其成品是一道完美平衡、充滿鮮味的肉丸。但這僅僅是個開始,大嬸婆的獅子頭肉丸還加入了濃郁多層次的醬汁,將這道菜的味道提升到新高的水平;香油、糖和各種香料,創造出甜鹹兼具的味道。 當然,平常的獅子頭肉丸只需添加一些招牌風味即可,大嬸婆所加入的食材,也使這道菜提高營養價值。 大嬸婆的獅子頭肉丸的另一個關鍵要素是擺盤。每顆肉丸都是手工精心塑造成一個類似獅子頭的大圓形(「獅子頭」這道菜的由來,殘編已在 上篇「王品集團嚴選獅子頭」的食記評價解釋過了),然後將肉丸放入濃郁可口的醬汁中慢燉,讓各種味道融合在一起,讓肉丸從醬汁中吸收所有美味。 時尚高潮團隊建議饕客們將肉丸重新加熱至煮沸後轉小火慢燉。滾燙的肉丸上桌時記得撒上新鮮的香菜和大蔥提味,保證讓您吃得不亦樂乎。 但與其單單看完這篇布落格,讀者們不如親自下廚、嘗試手作大嬸婆的獅子頭肉丸,藉以發掘為什麼它們能迅速成為台灣最受歡迎的年菜品牌之一。無論您是熱血的美食家還是純粹只想吃一頓溫暖心靈的大餐,這些肉丸絕對能滿足您。 如果您想在家裡親自製作這道菜,請務必注意以下提示: 使用口感細膩的優質豬肉。 將豬肉與薑、蔥和醬油等可口的配料充分混合。 在丸子裡加入各種蔬菜,如大白菜、竹筍和香菇。 在肉丸中加入由醬油、米酒、糖和香料製成的濃郁多層次口味的醬汁。 用手將肉丸揉成類似獅子頭的大圓形。 將肉丸在醬汁中輕輕燉煮,直到它們煮熟變軟。 用新鮮的香菜和大蔥點綴,將肉丸趁熱上桌。 相信成功一次,這道獅子頭丸即成為全家人的最愛。 總而言之,大嬸婆的獅子頭丸子絕對是喜歡中國菜或只是喜歡美食的人必嘗之選。每一口都是各種口味和口感的和諧融合,讓您的味蕾歡欣鼓舞。 當您細細品嚐每一口時,會被帶到一個溫暖舒適的美食世界,在這裡,日常生活的壓力會一掃而光。在這個世界裡,你只意識得到口中的肉丸肥瘦交加、與肉汁竄出的美味,以至於您會在飯後很長一段時間內因回味無窮而繼續渴望它們。 心動不如馬上行動,何不就在今天犒勞一下自己,品嚐一下天堂的滋味呢?前往大嬸婆的網站下單,盡情享用一盤這些令人垂涎欲滴的肉丸,或不妨試試時尚高潮提供的食譜。 無論您是經驗豐富的廚師還是廚房新手,您一定會享受製作這些美味肉丸的過程。誰知道呢?您可能會發現一道能提高自己在家中的地位,並想反複製作的招牌菜。 最後,獅子頭丸子真正的美妙之處不僅在於它們的味道,還在於它們喚起的回憶和情感。每次咬一口,都會讓您想起製作這道菜時的溫暖和愛,以及它所帶來的快樂和滿足。 Collaborations or become one … Continue reading

March 3, 2023 · Leave a Comment

家樂福台灣新鮮梅花豬肉 – 比上等牛排更好吃的豬肉

家樂福台灣新鮮梅花豬肉 – 比上等牛排更好吃的豬肉

February 24, 2023 · Leave a Comment

台灣星巴克2022菜單開箱試吃評價 /  Starbucks Taiwan 2022 Menu Open Box Review

台灣星巴克2022菜單開箱試吃評價 /  Starbucks Taiwan 2022 Menu Open Box Review

January 21, 2022 · Leave a Comment

【大成集團】 貝可坊韓式起司熱狗 開箱試吃評價 / Dachan Food (Asia) Limited’s Korean Cheese Hot Dog open Box Review

【大成集團】 貝可坊韓式起司熱狗 開箱試吃評價 / Dachan Food (Asia) Limited’s Korean Cheese Hot Dog open Box Review: (Scroll down for English version / 英文版向下看) 先看時尚高潮YT開箱試吃影片 / Watch our Youtube Openbox & Mukbang … Continue reading

January 9, 2022 · Leave a Comment

How to Make Netflix’s The Squid Game’s Dalgona (Ppopgi) Cookie Challenge & Recipe by A Stroke-Survivor’s Single Hand

魚遊戲戳椪糖&食譜:作法簡單到連殘編中風單手都能挑戰 / How to Make
Netflix’s The Squid Game’s Dalgona (Ppopgi) Cookie Challenge & Easy Recipe by A Stroke-Survivor’s Single Hand

October 23, 2021 · Leave a Comment

0 Failure Super Easy 2-Ingredient Oreo Ice-cream TikTokViral Cake Recipe / 2樣食材零失敗OREO奧利奧冰淇淋蛋糕 – 殘編自創抖音爆紅食譜

0 Failure Super Easy 2-Ingredient Oreo Ice-cream TikTok Viral Cake Recipe / 2樣食材零失敗OREO奧利奧冰淇淋蛋糕 – 殘編自創抖音爆紅食譜

September 5, 2021 · Leave a Comment

An Introduction to French Cuisine and its History / 法國料理的介紹及歷史演變

An Introduction to French Cuisine and its History / 法國料理的介紹及歷史演變

September 1, 2021 · Leave a Comment

0 Failure Rate Basque Burnt Cheesecake Easy Recipe for Mother’s Day Handicap Achievable! / 母親節超簡單零失敗率手作巴斯克乳酪起司蛋糕 – 殘編殘障單手也能做!

0 Failure Rate Basque Burnt Cheesecake Easy Recipe for Mother’s Day Handicap Achievable! / 母親節超簡單零失敗率手作巴斯克乳酪起司蛋糕 – 殘編殘障單手也能做!

May 10, 2021 · Leave a Comment