一場美食旅程的開始—探索台灣老字號義美新推出的『義美果芝晶凍蛋糕』開箱試吃評價

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隨著母親「做出其一生中最糟糕決定」的第37個年紀念日的降臨,我再次踏上尋找完美蛋糕來款待我們兩人的旅程。我們家要養育的是一個老人和一個殘疾人的兩具體魄,所以家裡所有的食物都受到我從營養學專業學到的知識以及母親的母性本能和無條件的愛的密切監測和檢查。

然而,在目前充滿騙局和欺詐團伙的社會中,我們似乎已經不再信任任何商品。「你是什麼吃什麼」的準則下,當最大的食品公司接二連三出錯時,生活就變得很 hopeless 了。值得慶幸的是,在這個被污染的土地上,還有一家台灣人引以為傲的老字號—義美食品,它始終保持純淨。

義美成立於20世紀30年代初期,自詡為消費者健康的守門人。儘管有足夠的能力可以上市,但義美拒絕此道,以避免失去對產品品質的控制。從創立伊始,義美在食安方面始終沒有問題,為我們家的老人和殘疾人帶來希望的光芒。

糖可能是人体放入体内最糟糕的东西,所以我们家几乎不吃糖。在我们这种年纪,保持心理健康与身体健康同样重要。很庆幸义美新推出的「果芝晶凍蛋糕」,正好赶在我37岁生日送来惊喜。

開箱試吃體驗

從我打開經典的白色保麗龍外帶盒蓋的那一刻起，發現自己不斷注視著裡面閃閃發光的雙層傑作。光是看著這個美麗的創造物，殘編就已經沉侵在充滿美食的想像中。
當閃閃發光的果凍層映入眼簾時，家中的四隻殘眼已經看呆了。還沒回神，咱手指就已經伸進絲滑的果凍混合物中搶奪夏日的甜蜜。我們發出讚許的呻吟聲，汁液浸濕了下巴。
我用湯匙舀起起司蛋糕，臉上欣喜若狂地融化。我們互相微笑、豎起大拇指，此時殘家四壁內出充滿愛與正能量。
這款色彩繽紛的蛋糕，以其持續引人注目的虹彩光澤、懸疑的質地奧秘，以及令人滿意的口味滿足咱們所有五種感官的需求。果凍中有多汁的水蜜桃、鳳梨片、櫻桃和藍莓，綜合果汁在下層濃鬱的奶油芝士蛋糕和上層清爽的水晶果凍中一起跳舞。
殘家裡只要與食物和餐飲相關的所有物品都是超大尺寸。我說的是安全帽般大小的碗、直徑 3 英吋的湯匙和 3 英吋叉尖的叉子。殘編第一次來台灣就學時，在午餐時間使用超大餐具便曾被笑是怪胎後，其實就縮小了餐具的尺寸。但是看著這個蛋糕，我們異口同聲：是時候拿出「大砲」了。我們丟掉蛋糕附的小餐具、毫不猶豫地將銀色巨大叉子插入絲滑的果凍層，興奮地挖掘閃閃發光的表面下隱藏的寶藏。一場名副其實的彩虹雪崩奔湧而出，不斷釋放出被囚禁在結晶監獄中的果實。當它們混合的果汁充滿我的味蕾時，我不斷地被夏季最好的味道和諧地融合在一起所帶來的衝擊。每一塊懸浮的碎片都在我的味蕾上綻放出幸福的味道，然後無縫地融化，其甜與酸的複雜平衡，不斷讓我驚嘆不已。
當我把叉子插入閃閃發光的果凍混合物時，我閉上眼睛，心中充滿了隱藏的味道在下面等待的懸念。當我取出滿載的叉子時，半透明的水晶中透出綠色的光芒。將這道神秘的食物固定在舌面，讓酸味奇異果在我的味蕾中爆發。
清爽又濃鬱，它令人振奮的熱情喚醒了我的核心，同時在淡入淡出時微妙地徘徊。在最後的音符消散之前，一點水蜜桃的味道加入了戰鬥。其夏日日落般的杏花蜜色調和溫和的甜味舒緩了奇異果的酸味。兩種水果的探戈令人愉悅，混合的水果汁淹沒了我的感官。
接下來是一樣多汁的鳳梨。其陽光般的金色色調在舌頭上散發出美好的氛圍。熱帶精華喚醒殘編過去海島度假的記憶，明亮的酸度與即將到來的起司奶油味形成鮮明對比。甜美而令人振奮，這束平衡的熱帶森林水果幸福地混合在一起。
接下來是一堆帶有紅寶石光澤的飽滿櫻桃。無論是罐頭的還是新鮮採摘的，每一口都在味蕾上迸發出成熟的味道。花香微妙地調情，然後變成濃鬱而柔滑的超級巨星味道。演出結束後，幾位演員聯手譜出一首令人耳目一新的水果交響曲。
但接下來的重頭戲正等著——起司蛋糕登場！當各層和諧地相遇並相互作用時，豐富性就會展現出來。奶油幸福地融入其豐碩的粉底中。單顆恆星令人心酸地融合成一個有凝聚力的平衡傑作，超越了每個組件本身。在一口咬下的間隙中，記憶不斷循環，展現大自然的藝術魅力…
我欲求不滿，所以繼續挖、探索蛋糕更深處。更厚、更濃郁的起司蛋糕層在下面等待著——完全不令人失望！濃鬱的起司與濃鬱的柑橘味感覺完美地融合在一起，並提出水蜜桃的精華。涼爽甘美中帶著濃鬱明亮，其絲滑的質地以一種縱容的愛撫方式毫不費力地滑過殘編的感官，然後我就融化於美食的高潮中。殘編還從來沒有品嚐過如此精緻口味編排的甜點！
我一次又一次地沉浸在這個神秘的傑作中，每次用叉子「插入」時，都會噴水果汁和刮下絲柔的奶油芝士。每一口都達到Ｇ點，複雜的味道和令人垂涎的混合物在我的味蕾上和諧地融合在一起。不知不覺間，二十多分鐘就在幸福的恍惚中過去了，連一粒水晶和麵包屑都沒有留下。在我的肚子滿足地鼓起來的同時，我的靈魂也得到了無與倫比的滋養。
當我進入腦缺氧的呆滯狀態時，瞳孔緩緩滾到後腦勺、開始打瞌睡，殘留的味道仍然在我的味蕾上美妙地舞動。我放空盯著像是被龍捲風掃過的空蛋糕盒，想著：「再來一個果芝晶凍蛋糕」。當我的胃不斷地因滿足而鼓脹時，我的思想和嘴巴不斷地重奏剛才籠罩我感官的樂章。
在狼吞虎嚥後的幸福時刻，我回憶方才每一種奇妙的口感和味覺。我重溫懸浮的水果晶體從凝膠狀監獄中碰出的美妙味覺。我正在重新體驗絲滑的起司層在我的舌頭上奢華地滑動。我正在重溫義美的某位烹飪天才用多元口味創造出最完美和諧口味的傑作。
儘管這部傑作的殘餘部分正在從我的喉嚨滑落到遺忘中，但它的魔力深深地印在了我的永久記憶庫中。對「義美果芝晶凍蛋糕」一閃而過的回憶，突破界限的喜悅在我的味蕾劇院中不斷地循環播放。它在我的感官上所奏出的景象、質感和無與倫比味道的交響樂無窮無盡地迴響，永遠不會滿足於一次聆聽。
在這珍貴的後果的漫長時刻，我的感官幸福地沐浴在這道甜點的光芒四射中，我發現自己不斷思考它的持久影響。儘管身體體驗轉瞬即逝，但它在我的食慾和靈魂上留下的印記無疑將在未來的幾個月裡揮之不去。完了殘編對蛋糕的飄準又被提高，從今以後的每一口劣質食物肯定會再次激發殘編對義美果芝晶凍蛋糕無與倫比的強烈渴望。
儘管我懷著複雜的心情不情願地接受了這次短暫的難忘經歷的，但我心中有一個確定性，讓我感到安心。這種極其令人滿意的甜點將在我的味覺記憶中永遠成為生日放縱的衛冕冠軍。 「義美果芝晶凍蛋糕」無疑每年都會不斷激發殘編重複的慾望，毫無疑問地永久地提高了未來所有盛宴的標準。
我開始腦霧、思緒與視力漸漸變得模糊，我緩緩進入夢鄉。感謝殘媽賜給我的豐富想像力，在那裡，我能夠再次重溫這段經歷。