一克＄700美元的魚子醬都不稀奇，這顆小肉圓才是團購媽圈的終極傳說！
一克＄700美元的魚子醬都不稀奇，這顆小肉圓才是團購媽圈的終極傳說！
高檔團購群裡的驚喜發現
我看到它。
就在那裡。
被埋在那受邀才得進入的高檔團購群裡，
那群對一克美金＄700元的烏魚子眼睛都不眨一下就下單的雅痞媽媽群組裡。
但是這個——這個——《屏東清蒸小肉圓》，我的眼珠子差點掉進熱氣騰騰的烏龍茶裡。我的靈魂瞬間離開身體、狠狠給我自己一個耳光。
“這…真的是它嗎？”
我的手指開始顫抖，我的腦袋還來不及反應。我又仔細檢查了一下食材。
台灣豬肉。筍角。麻油。花生粉。蒜頭。
哦，我的天哪。
殘編的兒時創傷後壓力症候群又發作了。不是那種不好的。是那種可以吃的。
夜市回憶：14歲的我與小肉圓
突然間，我又回到了14歲——又餓又油膩，而且身無分文。
在士林夜市擺起我的小攤。我的襯衫聞起來像回鍋油炸的臭豆腐。
我靠著虛有的希望、口袋裡找到的口香糖和喝剩的半杯常溫木瓜牛奶活下去。
她就在那裡──我隔壁攤位的大姊。她甚至沒有說一句話。她遞給我一個冒著熱氣、看起來像外星人的小球體，說：
「我幫妳從三重帶來的，免得妳每天都肚子餓上工。」
她。為了。我。帶。的。
我記得第一口咬下清蒸肉圓就像接受豬肉榮耀的洗禮。薄而有彈性的米皮——像阿嬤的手帕一樣精緻。
裡面？熱騰騰、多汁的醃製豬肉塊，鮮嫩到讓我產生信任問題。香菜爆香，筍角爽脆，甜中帶辣，辣中透鮮。花生粉。黑芝麻。五香的一絲淡淡調侃。
那鹹香、甜美、辛辣、草本的混合香氣，讓我懷疑自己對味蕾的忠誠度。
失而復得的屏東清蒸小肉圓
然後…它從我的生活中消失了。就像一個讓你相信愛情的一夜情。消失了。
直到現在它出現在殘編眼前。
顯然，我像它欠我房租一樣猛地按下了「下單」按鈕。然後等待開始了。
我像肉攤前飢餓的野狗一樣盯著出貨狀態。每個小時都像十年。
在它到貨之前，殘編已打開冰箱27次，盼著它能神奇地瞬間移動、出現在殘家冰箱裡。
開箱與品嚐：重溫夜市人生
然後——到貨日。
門鈴響了。我從樓梯上摔下樓。殘編甚至沒有生氣。我像打開約櫃一樣拆箱。它們在那兒。15個冰凍的救世士兵。緊緊地擠在一起，就像我從未擁有過的家人。
我下鍋蒸它們。耐心地。好吧，其實殘編每45秒就掀開一次鍋蓋。那味道…麻油、蒜香、甜辣的靈魂香。所有一切的夜市人生記憶都湧上來——夜市、霓虹燈、汗水、艱辛、喧囂、孤獨…還有她。
我咬下第一口。
我靈魂出竅了。我的軀體攤了。我的膝蓋發軟。我的耳朵嗡嗡作響。我的祖先在靈界和我擊掌。
外皮依然是那種懷舊的彈性——Q到不行，但不像拼命追星的人那樣黏糊糊的。
豬肉？多汁，調味得像韓劇主角：濃烈卻又感人。竹筍還在，至今仍在我靈魂深處低語著酥脆的小秘密。
還有那醬汁。那該死的醬汁。它滑進我的喉嚨，就像我那位情感上無法溝通的前任的道歉。它說：「對不起，20年前我把你忘了。」
然後我原諒了它。我原諒了一切。
我一口氣吃掉了5個。然後再蒸5個。本來決定不吃。然後還是吃了。
結語：一顆肉圓的療癒與救贖
這不僅僅是食物。這是結束。這是一個澱粉狀的擁抱。這是我流浪漢式的青春創傷，被一層半透明的面紗溫柔地包裹著，低聲說：「妳做到了。妳現在不再飢餓了。這次…進食單純只是為了快樂。」
結論：
買下來。
吃掉它。
對著熱氣騰騰的盤子哭。
重複。
因為有些肉圓不僅僅是肉圓。
它們是你整個該死的起源故事。
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